Milho biofortificado será lançado pela Embrapa
Foto: Guilherme Viana
Cultivar possui teores de pró-vitamina A (carotenoides) cerca de quatro vezes superior à encontrada em cultivares comuns. A pró-vitamina A se transforma em vitamina A a partir de reações químicas no organismo. Entre suas funções estão a manutenção de uma boa visão, uma pele saudável e um bom funcionamento do sistema imunológico.
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