A degustação do autêntico açaí ‘papa-chibé’, acompanhado de charque frito e farinha de tapioca, é um dos atrativos do estande da Embrapa Amapá no
evento “Ciência para a Vida – VI Exposição de Tecnologia Agropecuária”, promovido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) no
período de 20 a 28 deste mês, na área da sede da empresa, em Brasília.

O agrônomo Walter Paixão e o assistente Carlos Alberto Monte Verde Pinheiro embarcaram de Macapá levando 50 quilos de polpa de açaí, paneiros, caroços de açaí dos tipos “chumbinho” e “petecão”, cartilhas de
manejo de açaizais, mudas de açaí pré-germinadas, objetivos decorativos feitos de cipó-titica, óleo de castanha-do-brasil e mudas de murumuru.

Também serão distribuídos exemplares da cartilha “Açaí congelado”, elaborada pela pesquisadora Valéria Bezerra a partir dos preceitos das  Boas Práticas de Fabricação.


SERVIÇO:
Evento: Ciência para a Vida
Período: 20 a 28 de setembro

Horário para visitação:
De 2ª a 5ª das 9 às 20 horas
Sexta a domingo das 10h às 22 horas
Endereço:
Sede da Embrapa. PqEb - Parque Estação Biológica
Av. W3 Norte (final) - Brasilia / DF


Dulcivânia Freitas
Embrapa Amapá
Jornalista (DRT/PB 1.063)
(96) 4009-9511/9902-9959
dulcivania@cpafap.embrapa.br