O projeto “Sistema produtivo de biodiesel a partir de misturas de óleos
vegetais virgens e usados”, proposto pela Embrapa Agroenergia, unidade
da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abastecimento foi aprovado pela Financiadora
de Estudos e Projetos, FINEP, no início do mês de junho, com valor de
2,5 milhões de reais.
Com tecnologia voltada à produção de biodiesel será reaproveitado o óleo
de fritura usado em bares e restaurantes de Brasília pra abastecer parte
da frota local. Esta é a proposta a ser executada durante os três anos
do projeto, de acordo com o líder do projeto e pesquisador da Embrapa
Agroenergia, José Dilcio Rocha.
Para isso, a Embrapa e a Companhia de Saneamento Ambiental do Distrito
Federal (Caesb) irão desenvolver o projeto, em parceira com a Emater/DF,
Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília e a
Centro Federal de Educação Tecnológica de Brasília (CEFET/DF). A
preocupação maior da Embrapa e dos parceiros é evitar a contaminação das
estações de tratamento de água, visto que, grandes volumes de recursos
são gastos com produtos químicos para neutralização dos óleos residuais
provenientes de frituras que chegam aos esgotos. A eliminação destes
resíduos proporcionará redução de custos com o tratamento de água, além
de significativo ganho para a sociedade visto que elimina-se um passivo
ambiental resultante da emissão de produtos químicos ao meio ambiente.
“A idéia da reciclagem é tirar o produto do esgoto”, afirma o pesquisador.
O aproveitamento do óleo residual de fritura será transformado em
combustível, misturado a óleos provenientes da agricultura familiar do
entorno do Distrito Federal, a partir de oleaginosas como girassol, soja
e mamona, formando o biodiesel. Nesta proposta, também está incluída a
construção de uma fábrica escola, no Instituto Federal de Educação,
financiada pela Finep, com capacidade de processamento de até 5 mil
litros/dia. A proposta também tem como desafio desenvolver uma logística
viável de coleta do óleo usado.
Hoje no DF
De acordo com Dilcio, O descarte de óleos de frituras do saturados na
rede de esgotos do Distrito Federal é grande, o que ocasiona constantes
entupimentos na rede, bem como o aumento da poluição de cursos d’agua e
aumento no custo final no tratamento dos efluentes. A estimativa é que
atualmente quatro milhões de litros de óleo sejam consumidos por ano e
despejados na rede de esgotos do DF.
A implementação desse projeto, salienta o pesquisador, dará uso ao óleo
residual como biodiesel e a substituição parcial do diesel em frotas que
circulam nas ruas do DF. Além disso, proporciona oportunidades para
agricultura familiar na produção de óleos vegetais como matéria-prima
para o biodiesel.
Daniela Garcia Collares (MTb/114/01 RR)
Embrapa Agroenergia
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