Você já provou a bala Nego Bom, da Paraíba? E musse de mangaba ou de araticum? E a polenta capixaba, feita com milho, linguiça e queijo? Que tal um
brigadeiro feito com feijão? Ou então um vinho feito com açaí? Ficou
curioso? Então não deixe de degustar essas novidades na segunda-feira (26) , na VII Exposição de Tecnologia Agropecuária - Ciência para a
Vida, que está sendo realizada na Sede da Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
A cada hora, novos produtos são oferecidos ao público visitante da
exposição, que, além de conhecer gratuitamente novos sabores, poderá
dar a sua opinião para os técnicos da Embrapa e das empresas estaduais
de pesquisa agropecuária dos quatro cantos do país.
Mas a segunda-feira(26) será marcada pelos produtos nordestinos, que serão
maioria: nada menos que doze pratos diferentes: feijão de corda do
Piauí com castanha da gurguéia e bacuri, bala Nego Bom, cocada e
biscoitos da Paraíba, sequilho de milho e de mandioca do Semi-Árido
Nordestino, macaxeira ao forno de Aracaju, chá de erva-doce de Sergipe,
doces, bebibas e amêndoas de caju do Ceará, compotas e geléias de umbu
de Pernambuco, linguiça, salada verde e arroz refogado da Paraíba,
castanha de caju do Rio Grande do Norte e cachaça Samanaú.
A Região Norte também virá com boa novidades: vinho de açaí do Amapá,
pão de castanha do Brasil do Acre, café expresso de Rondônia, mussarela
de búfala de Rondônia e banana Chips da Amazônia. Do Centro-Oeste,
surpresas como o cajuzinho feito com farelo de arroz de Goiás, o
brigadeiro feito com feijão, musse de mangaba, musse de araticum e pães
com produtos funcionais do Cerrado.
O Sul será representado pelo mel gaúcho, por pães e biscoito típicos do
Rio Grande do Sul e pela compota de goiaba de Santa Catarina. E do
Espírito Santo o público poderá conhecer a famosa polenta italiana
capixaba, feita com milho da região, linguiça e queijo.
Programação:
- 10 às 11h: Bala Nego Bom, cocada e biscoitos da Paraíba, e Mel Gaúcho
- 11 às 12h: Pães e biscoitos do Rio Grande do Sul
- 12 às 13h: Pão de castanha do Brasil do Acre
- 13 às 14h: Feijão de corda do Piauí com castanha da gurguéia e bacuri
Pães com produtos funcionais do Cerrado
- 14 às 15h: Sequilho de milho e de mandioca do Semi-Árido Nordestino
Macaxeira ao forno de Aracaju
Chá de erva-doce de Sergipe
Musse de mangaba e de araticum
- 15 às 16h: Polenta elaborada com milho capixaba, linguiça e queijo
Doces, bebidas e amêndoas de caju do Ceará
- 16 às 17h: Cajuzinho feito com farelo de arroz de Goiás
Brigadeiro feito com feijão do Centro-Oeste
Compotas e geléias de umbu de Pernambuco
- 17 às 18h: Café expresso de Rondônia
Queijo de leite de búfala de Rondônia
Compota de goiaba de Santa Catarina
- 18 às 19h: Vinho de açaí do Amapá
Linguiça, salada verde e arroz refogado da Paraíba
- 19 às 20h: Castanha de caju do Rio Grande do Norte
Cachaça Samanaú do Rio Grande do Norte
Banana Chips da Amazônia
Robinson Cipriano ((MTb 2057/88/DF)
Contato: (61) 3448-4871
robinson.silva@embrapa.br

