Brasil tem o primeiro azeite de oliva extravirgem
(26/04/2010)
Document Actions
Sergio Almeida
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) está apresentando o primeiro azeite extravirgem feito a partir de azeitonas cultivadas no Brasil. O azeite e as azeitonas brasileiras poderão ser
conferidos pelo público durante a VII Exposição de Tecnologia Agropecuária - Ciência para a Vida, que acontece até o dia 2 maio, em Brasília (DF). O evento, promovido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), tem como proposta aproximar a pesquisa agropecuária do cotidiano da população em geral, promovendo o conhecimento e divulgando
novas tecnologias.
Para chegar às primeiras azeitonas cultivadas em solo brasileiro, foram necessários mais de 30 anos de pesquisa, testando diversas variedades de espécies de oliveiras. Hoje, a Epamig mantém experimentos com sete variedades, em diversas regiões de Minas Gerais, inclusive em condições muito diferentes das encontradas na região de origem da planta, o Mediterrâneo.
Em 2009, a Empresa adquiriu a primeira máquina para extração do azeite extravirgem, com capacidade de moagem de 100 kg de pasta por hora. Neste ano, foi dado início à extração comercial. A previsão é de uma
colheita de 50 toneladas de azeitonas, que renderão 20 mil litros de azeite. O Brasil não produz azeitonas em conserva nem azeite e o consumo é garantido pela exportação de produtos vindos da Europa.
Atualmente, a Epamig vem produzindo, no sul de Minas Gerais, até 30 mil mudas ao ano para atender a demanda de produtores, sobretudo da agricultura familiar, onde essa nova cultura já representa uma alternativa de renda. De acordo com Cláudio Ferreira, da área de Transferência e Difusão de Tecnologia da Epamig, uma vantagem da oliveira cultivada no
Brasil é que ela já dá frutos com quatro ou cinco anos, sendo mais precoce do que outras espécies. “Aos seis anos atinge a média de produção, que é de 25 kg de azeitonas por pé”, completa.
Durante a exposição “Ciência para a Vida”, a Epamig promoverá sessões para degustação de seus produtos, entre eles o azeite produzido no sul de
Minas. O evento acontece na Sede da Embrapa e está aberto ao público das 9 às 21 horas. Mais informações sobre a programação podem ser acessadas
por meio do www.cienciaparavida.com.br .
Graziella Galinari (Mtb 3863/PR)
Embrapa
graziella@cnpm.embrapa.br
conferidos pelo público durante a VII Exposição de Tecnologia Agropecuária - Ciência para a Vida, que acontece até o dia 2 maio, em Brasília (DF). O evento, promovido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), tem como proposta aproximar a pesquisa agropecuária do cotidiano da população em geral, promovendo o conhecimento e divulgando
novas tecnologias.
Para chegar às primeiras azeitonas cultivadas em solo brasileiro, foram necessários mais de 30 anos de pesquisa, testando diversas variedades de espécies de oliveiras. Hoje, a Epamig mantém experimentos com sete variedades, em diversas regiões de Minas Gerais, inclusive em condições muito diferentes das encontradas na região de origem da planta, o Mediterrâneo.
Em 2009, a Empresa adquiriu a primeira máquina para extração do azeite extravirgem, com capacidade de moagem de 100 kg de pasta por hora. Neste ano, foi dado início à extração comercial. A previsão é de uma
colheita de 50 toneladas de azeitonas, que renderão 20 mil litros de azeite. O Brasil não produz azeitonas em conserva nem azeite e o consumo é garantido pela exportação de produtos vindos da Europa.
Atualmente, a Epamig vem produzindo, no sul de Minas Gerais, até 30 mil mudas ao ano para atender a demanda de produtores, sobretudo da agricultura familiar, onde essa nova cultura já representa uma alternativa de renda. De acordo com Cláudio Ferreira, da área de Transferência e Difusão de Tecnologia da Epamig, uma vantagem da oliveira cultivada no
Brasil é que ela já dá frutos com quatro ou cinco anos, sendo mais precoce do que outras espécies. “Aos seis anos atinge a média de produção, que é de 25 kg de azeitonas por pé”, completa.
Durante a exposição “Ciência para a Vida”, a Epamig promoverá sessões para degustação de seus produtos, entre eles o azeite produzido no sul de
Minas. O evento acontece na Sede da Embrapa e está aberto ao público das 9 às 21 horas. Mais informações sobre a programação podem ser acessadas
por meio do www.cienciaparavida.com.br .
Graziella Galinari (Mtb 3863/PR)
Embrapa
graziella@cnpm.embrapa.br
Conferência Internacional de Coffea canephora