Microalgas halólifas produtoras de beta-caroteno

 

 

 

 Sumário gráfico

 

 Panorama da
 Tecnologia

 

Estirpe de microalga halófila hiperprodutora de beta-caroteno isolada de águas costeiras brasileiras. Microalgas marinhas do gênero Dunaliella são capazes de acumular grandes quantidades de carotenoides quando cultivadas em ambientes com alta salinidade e luminosidade. Estes carotenoides são compostos majoritariamente por beta-caroteno (aproximadamente 90%), além de alfa-caroteno, luteína, zeaxantina e criptoxantina.

 

 Vantagens e  Diferenciais
 da Tecnologia

 

- Alternativa natural aos pigmentos sintéticos utilizados na indústria.


- Alta produtividade de beta-caroteno.

- Cultivo em água salgada (produção não utiliza água doce).

 

 Aplicações

 

- Produção de pigmentos carotenoides naturais para indústria de alimentos, cosméticos e higiene pessoal

 

 

 Estágio de
 desenvolvimento

 

 Oportunidades para
 transferência de  tecnologia

 

- Cooperação técnico-científica (co-desenvolvimento)

- Fornecimento de tecnologia

- Incubação de Empresas de Base Tecnológica e geração de spinoffs/start-ups

 

 Responsável

 

Bruno dos Santos Alves Figueiredo Brasil