| Processo enzimático de destoxificação de tortas de semente de algodão para nutrição de monogástricos | |
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Sumário gráfico |  |
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Panorama da |
Processo baseados na utilização de extratos brutos enzimáticos de macrofungos (cogumelos) capazes de degradar até 97% o gossipol livre presente nas sementes de algodão. O substrato destoxificado pode ser aplicado como insumo em formulações de rações para suínos, aves, peixes ou ruminantes. |
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Vantagens e Diferenciais |
- Alternativa de tratamento para tortas oleaginosas com restrição de uso para nutrição monogástricos ou ruminantes em função de fatores tóxicos e antinutricionais, tais como gossipol e fitato; - Deslignificação parcial da biomassa, aumentando a digestibilidade do insumo; - Despolimerização parcial da celulose e liberação açúcares redutores totais aumentando a digestibilidade e energia metabolizável do insumo; - Incorporação de metabólitos microbianos bioativos (beta-glucanas, ergosterol, antioxidantes) no insumo para nutrição animal. |
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Aplicações |
Beneficiamento de torta de semente de algodão para inserção em formulados de ração animal (monogástricos e poligástricos) |
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Estágio de |  |
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Oportunidades para |
- Cooperação Técnico-Científica (co-desenvolvimento) - Fornecimento de Tecnologia - Incubação de Empresas de Base Tecnológica e geração de spin-offs/start-ups |
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Responsável |
Félix Siqueira |