Fungo filamentoso melhorado geneticamente para a produção de celulases e hemicelulases

 

 

 

 Sumário gráfico

 

 Panorama da
 Tecnologia

 

O fungo filamentoso Aspergillus niger 3T5B8 é um mutante referenciado como produtor de poligalacturonase, o qual foi submetido ao melhoramento genético convencional (não OGM) por mutação-seleção recorrente visando aumentar a produção de celulases e hemicelulases. Em comparação com a estirpe parental, quando cultivada em fermentação submersa, o mutante apresenta ganhos de produtividade de 56% para endoglicanase, 76% para betaglicosidase, 23% para xilanase e 216% para poligalacturonase. O mutante é geneticamente estável e é capaz de produzir enzimas tanto em condições indutoras (presença de polissacarídeos) quanto em condições altamente repressoras (presença de até 50% de glicose).
 

 

 Vantagens e  Diferenciais
 da Tecnologia

 

- Estirpe de fungo melhorada geneticamente por métodos convencionais (não-OGM).

- Pode ser cultivado por fermentação submersa ou por fermentação no estado sólido, usando farelo de trigo como fonte de carbono.

- Devido à estabilidade genética, outros substratos e condições de bioprocesso podem ser avaliados para aumentar a produtividade da estirpe.

 

 Aplicações

 

- Hidrólise enzimática de biomassa lignocelulósica;

- Indústria têxtil

- Indústria de alimentos, bebidas e rações

 

 

 Estágio de
 desenvolvimento

 

 Oportunidades para  transferência de  tecnologia

 

- Cooperação Técnico-Científica (co-desenvolvimento).

 

 Responsável

 

Léia Cecília de Lima Fávaro