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Redução de perdas e inovação em produtos para o setor de pescado do Sudeste

Contribuir para a redução de perdas e propiciar a inovação em processamento e no lançamento de novos produtos são alguns dos objetivos de projeto recém iniciado que tem o...

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Embrapa lança site sobre agregação de valor a produtos artesanais da agricultura familiar

Apoiar o desenvolvimento da agricultura familiar e combater a pobreza em territórios rurais dos Estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais e Bahia, avaliando o potencial de mercado...

Spot sobre o CAR será distribuído para rádios de todo o país

A campanha é resultado de parceria com o programa Prosa Rural da Embrapa e deve atingir milhões de lares No mês de março inicia-se uma campanha radiofônica para...

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Farinha de beringela

A desidratação apresenta-se como uma alternativa simples e econômica para agregação de valor à pimenta dedo de moça. A Embrapa Agroindústria de Alimentos desenvolveu um secador apropriado para a secagem de pimenta, de fácil manutenção e controle. Assista o vídeo.

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