Soluções Tecnológicas
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A BRS Pai d’Égua é resultado da pesquisa com melhoramento genético do açaizeiro que apresenta duas características principais:
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A cultivar BRS Carimbó apresenta frutos médio-grandes e possui dupla aptidão, pois serve tanto para produção de polpa quanto para produção de seme...
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Cultivar de feijão-caupi para o estado do Pará. A cultivar BR3 Tracuateua purificada tem produtividade média de 1.400 Kg/ha em ecossistema amazôni...
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O Queijo do Marajó é um produto genuinamente paraense, com potencial para os mercados interno e externo, e que possui um protocolo de produção, de...
Processo
Descreve as etapas da obtenção caseira da mousse de açaí, um produto alimentício nutritivo de boa aceitação sensorial. O processo acompanha o pass...
Processo
Traz o passo a passo da produção de farinha mista utilizando como matérias-primas a mandioca in natura e a farinha de castanha-do-brasil, seguindo...