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Açúcar mascavo com tecnologia de rastreabilidade

Por: Cruciol, Magda

Primeiro açúcar mascavo rastreado com tecnologia blockchain, tecnologia de ponta capaz de atestar a transparência e a integridade das informações do produto.

Unidade: Embrapa Agricultura Digital

Data de publicação: 27/06/2022

Palavras-chave: Cassonade, Brown sugar, Sugarcane, Sugar, Açúcar mascavo, Cana-de-açúcar, Açúcar, Blockchain, Rastreabilidade, Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade, Sibraar