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 Polpa de juçara em póPor: SULEIMAN, Kadijah Polpa de juçara em pó com alto teor de antocianinas |
 Fibrilado proteico vegetalPor: Galdeano, Melicia Proteína vegetal (soja e ervilha) texturizada/fibrilada por extrusão úmida. |
 Fibrilado proteico vegetalPor: Galdeano, Melicia Proteína vegetal (soja e ervilha) texturizada/fibrilada por extrusão úmida. |
 Concentrado proteico de lentilhaPor: LIMA, Janice Ribeiro Concentrado proteico de lentilha. |
 Concentrado proteico de feijão cariocaPor: LIMA, Janice Ribeiro Concentrado proteico de feijão carioca. |
 Concentrado proteico de feijão cariocaPor: LIMA, Janice Ribeiro Concentrado proteico de feijão carioca. |
 Hambúrguer à base de vegetais com fibra de cajuPor: SULEIMAN, Kadijah Hambúrguer à base de vegetais com ingredientes usados de forma a deixar o produto com características sensoriais de textura, sabor e aparência similares ao hambúrguer feito com carne bovina. A composi ... |
 QuinoaQuinoa |
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