Identification of carotenoid isomers by mass spectrometry in crude and bleached palm oil.

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Autoria: MONTEIRO, S.; RIBEIRO, J. A. de A.; ALMEIDA, E. S. DE.; NETO, B. A. D.; ABDELNUR, P. V.

Ano de publicação: 2017

Tipo de publicação: Separatas

 


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