Projeto de referência para a Casa do Queijo (Queijaria).

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Autoria: MONTEIRO, R. P.; MACHADO, R. L. P.; MORAES, M. C. de; PORTES, P. C. de A.

Ano de publicação: 2018

Tipo de publicação: Separatas

Palavras-chave: Tecnologia de Alimento

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