Cadeia produtiva do leite no Brasil: produção primária.

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Autoria: ROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R.; RESENDE, J. C. de

Resumo: Este estudo pretende analisar o panorama da produção primária de leite no Brasil e sua posição perante o mundo, apresentando a evolução da atividade ao longo das duas últimas décadas. Dados de produção total e inspecionada, rebanho de vacas ordenhadas, produtividade animal, além da estrutura produtiva como número de produtores e escala de produção serão abordados a seguir, detalhados nos níveis nacional, regional e estadual.

Ano de publicação: 2020

Tipo de publicação: Folhetos

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