Origem e evolução de plantas cultivadas.

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Resumo: O início: entendendo a história da vida na terra em tempo gelógico - José Eduardo Figueiredo Dornelles; Domesticação das plantas: a síndrome que deu certo - Maria Jane Cruz de Melo Sereno, Paulla Wietholter, Tatiana de Freitas Terra; Abóboras e morangas: das Americas para o mundo, Maria Aldete Justiniano da Fonseca Ferreira; Alfafa: a rainha das forrageiras: dos hititas à era genômica - Maria Teresa Schifino-Wittmann; Amendoim: domesticação pelos indígenas - Alessandra Pereira Fávero, Renato Ferraz de Arruda Veiga; Araucária: evolução, ontogênese e diversidade genética, Miguel Pedro Guerra, Neusa Steiner, Adelar Mantovani, Rubens Onofre Nodari, Maurício Sedrez dos Reis, Karine Louise dos Santos; Arroz: alimentando a humanidade há milenios - Ariano Martins de Magalhães Júnior, Antônio Costa de Oliveira; Aveia: de vilã a heroína, a domesticação de uma planta invasora - Rosa Lia Barbieri; Batata: o pao nosso das américas - Caroline Marques Castro; Bromélias: a beleza exótica do Novo Mundo - Fernanda Bered, Eliane Kaltchuk dos Santos, Clarisse Palma da Silva, Gecele Matos Paggi; Cebola: das lágrimas ao sabor - Rosa Lia Barbieri; Centeio: aspectos evolutivos e potencialidades - Igor Pirez Valério, Irineu Hartwig, Ivandro Bertan; Cevada: história e evolução - Eduardo Caierão; Citros: espécies ou híbridos? - Ana Lúcia Cunha Dornelles; Cravos e cravinhas: aromas, cores e sabores muito além do jardim - Elisa Regina Tempel Stumpf; Feijão: sua história e seu futuro - Irajá Ferreira Antunes; Fumo: espécie repleta de história - Claudir Lorencetti, Irmo Luiz Mallmann, Mariangela dos Santos; Gérbera: uma capítulo à parte - Síntia Zitzke Fischer; Goiabeira-serrana: domesticação - Rubens Onofre Nodari, Karine Louise dos Santos; Jean Pierre Ducroquet; Miguel Pedro Guerra; Leucena: do México para o mundo, a globalização das ávores de mil e uma utilidades - Maria Teresa Schifino-Wittmann; Lupinus: a fascinante e ainda controversa história evolutiva dos tremoços e seus parentes - Maria Teresa Schifino-Wittmann, Ionara Fátima Conterato; Mamão: delícia centro-americana - Ana Lúcia Cunha Dornelles; Mamona: o redescobrimento - Douglas Andre Mallmann Schimidt, Luciano Carlos da Maia, José Antonio Gonzales da Silva; Maracujá: a religiosidade como agente dispersor - Gustavo Heiden; Melancia: história africana de dar água na boca - Roberto Lisbôa Romão, José Geraldo de Aquino Assis; Manoel Abino de Queiroz; Milho: uma cultura sob domínio humano - José Fernandes Barbosa Neto, Tatiana de Freitas Terra, Paula Wietholter, Noryam Bervian Bispo, Maria Jane Cruz de Melo Sereno; Orquídeas: algo mais que belas flores - Fábio de Barros, Fábio Pinheiro, Ricardo de Azevedo Lourenço; Palmito: domesticação em paisagem natural, Mauricio Sedrez dos Reis, Alexandre Mariot, Adelar Mantovani; Pessegueiro: tradição e poesia - Maria do Carmo Bassols Raseira, David Hawkins Byrne, Rodrigo Cezar Franzon; Petúnias de jardim: conhecendo as espécies silvestres para entender a planta cultivada; Loreta Brandão de Freitas, Aline Pedroso Lorenz-Lemke, João Renato Stehmann; Pimentas do gênero Capsicum: cor, fogo e sabor - Rosa Lia Barbieri, Raquel Silvianna Neitzke; Rosas: história que antecede a humanidade - Elisabeth Regina Tempel Stumpf; Soja: uma história de sucesso, Claudia erna lange; Tomate: presente dos astecas para a gastronomia mundial - Raquel Silviana Neitzke, Miriam Valli Buttow; Trigo: a cultura que deu suporte à civilização: Clause Fátima de Brum Piana, Fernando Irajá Féliz de Carvalho; Triticale: um híbrido intergenérico para uma gricultura moderna - Fernando Irajá Féliz de Carvalho. Alfredo do Nascimento Júnior, Clause Fátima de Brum Piana; Uva: da antiguidade á mesa de nossos dias - Elizete Beatriz Radman; Valmor João Bianchi.

Ano de publicação: 2008

Tipo de publicação: Livros

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