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Autoria: MARCON, A. R.; CARNEILI, G. J.; DUTRA, S. V.; SPINELLI, F.; ADAMI, L.; LEONARDELLI, S.; WEBBER, V.; ZANUS, M. C.; VANDERLINDE, R.

A produção de vinhos é uma das atividades mais tradicionais na Região Sul do país e está diretamente relacionada com a qualidade da uva utilizada. Identificar os componentes e precursores aromáticos é... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: CAMARGO, U. A.; GUERRA, C. C.

Origem; Características ampelográficas; Características agronômicas; Características enológicas: vinho branco de mesa, características químicas, características sensoriais, Vinho espumante elaborado p... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2001

Autoria: EMBRAPA UVA E VINHO.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2001

Autoria: WLODARCZYK, S. R.; CANOSSA, S.; SOUZA, R. C. de; SILVA, G. A. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: BRAMMER, S. P.; WIETHÖLTER, P.; MOGNON, A. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: BOGNOLA, I. A.; STOLLE, L.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: BOGNOLA, I. A.; STOLLE, L.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: EMBRAPA UVA E VINHO.

Conquistar o difícil mercado inglês com um novo padrão de uva de mesa, produzir suco de uva de alta qualidade em regiões tropicais, ampliar o período para colheitas de uvas para a elaboração de suco e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: RIBEIRO, L. V.; LEDO, C. A. da S.

A cultura da mandioca é uma das fontes mais importantes de carboidratos nos trópicos, utilizada na alimentação humana, animal e na indústria de processamento, alimentando cerca de 500 milhões de pesso... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: CARVALHO, A. V.; MACIEL, R. A.; BECKMAN, J. C.; MACIEL, L. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

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