Filtrar por:

Ano de publicação
Mais...
Idioma de publicação
Unidades
Tipo de publicação

Buscar em:

Ordenação: data  |  alfabética
 

Autoria: PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; VERNEQUE, R. da S.; FERNANDES, A. R.; MACHADO, C. H. C.; MARTINS, M. F.; REIS, D. R. de L.; BORGES, C. A. V.; VENTURA, H. T.; PEREIRA, M. A.; OLIVEIRA, J. C.; GLATZL JUNIOR, L. A.; GARCIA, A. O.; LEANDRO, F. D.

Milk production is usually challenging under tropical environments. Heat stress and/or recurrent parasite infestations frequently cause cattle?s reduced fitness and productivity. As a way to overcome... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: SALMAN, A. K. D.; MATARAZZO, S. V.; ARCARO JÚNIOR, I.; MELLO, D. S.

Este capítulo tem por finalidade apresentar as principais instalações de um sistema de produção de leite destinado a animais em pastagem com suplementos alimentícios e uso de inseminação artificial. N... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: OLIVEIRA, A. F. de; GREGO, C. R.; HOTT, M. C.; CARVALHO, G. R.

This work presents the results of research on the relationship between the space displacement of the milk production and the change of seasonal variation of the acquisition and industrialization of th... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: BARBOSA, S. B. P.; ARAÚJO, Í. I. M. DE; MARTINS, M. F.; SILVA, E. C. DA; JACOPINI, L. A.; BATISTA, Â. M. V.; SILVA, M. V. G. B.

ABSTRACT - In dairy farm animals, one the most important goal of the selection is the improvement of milk yield and composition. Several studies have demonstrated that the candidate genes of the kappa... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: ROSA NETO, C.; SILVA, F. de A. C.; ARAUJO, L. V. de; MOREIRA, P.

Com o objetivo de contextualizar o setor produtivo da pecuária leiteira na Amazônia, este capítulo aborda os aspectos socioeconômicos que caracterizam a atividade leiteira regional. Em primeiro lugar,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: GONÇALVES, M. S.; DORNELES, E. M. S.; HEINEMANN, M. B.; BRITO, M. A. V. P. e; GUIMARÃES, A. S.

ABSTRACT - This study evaluated the genetic diversity and antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus isolates from dairy cows in Minas Gerais, Brazil. Thirty-seven isolates from five munici... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: MICHETTI, M.; REIS, J. C. dos; KAMOI, M. Y. T.; LOPES, L. B.

Despite its secondary role to the regional economy, the dairy industry has an important social function, mainly to local family farms in the state of Mato Grosso. Unfortunately, regional milk producti... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: BRAGA, A. P.; CARNEIRO JUNIOR, J. M.; DANTAS, F. L.; PINHEIRO, A. K.; SILVA, M. S.

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da sazonalidade da produção de leite no fornecimento de um laticínio localizado no estado do Acre nos anos de 2013 e 2015.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: DIAS, J. A.; CARVALHO, B. P.; MESQUITA, A. Q. de; LAMBERTUCCI, D. M.; CAVALCANTE, F. A.; FARIA, G. V.; CONSTANTINO, N. A. S.

O objetivo do trabalho foi caracterizar as variáveis de manejo e identificar os possíveis fatores de risco associados à contagem bacteriana do leite de rebanhos.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: NASSU, R. T.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P.

Definição do produto. Etapas do processo de produção. Recepção do leite. Pasteurização. Adição de fermentos, cloreto de cálcio e coalho. Coagulação. Corte da coagulação. Mexedura. Conziamento da massa... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima. 

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

 


Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.