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Autoria: SOUZA, V. de; MELO, P. de C; MEDEIROS, M. I. M. de; CONDE, S. de O.; NADER FILHO, A.

Resumo: Com o objetivo de conhecer as características fenotípicas e genotípicas das estirpes de Staphylococcus aureus isoladas de queijo Minas artesanal, produzido na região de Araxá-MG, 30 amostras d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: SOUZA, V. de; CERESER, N. D.; OLIVEIRA, M. C.; CONDE, S. de O.; MELO, P. de C.; NADER FILHO, A.

Resumo: Procurou-se avaliar a qualidade microbiológica do queijo Minas Frescal, produzido sem acompanhamento do Serviço Oficial de Inspeção, comercializados em Ribeirão Preto-SP, por meio da quantific... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: SOUZA, V. de; CERESER, N. D.; MELO, P. de C.; CONDE, S. de O.; MEDEIROS, M. I. M. de; NADER FILHO, A.

Resumo: Procurou-se identificar e confirmar genotipicamente as estirpes de S. aureus isoladas nos casos de mastite e dos principais pontos críticos de contaminação durante o processo de obtenção do le... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: VESCHI, J. L. A.; LANDIM, A. M. de S.; DANTAS JUNIOR, E. de M.; ZAFALON, L. F.; NADER FILHO, A.

Diante da importância dos caprinos para a região semiárida do estado de Pernambuco e da ausência de informações sobre as características físico-químicas do leite, o objetivo deste estudo foi realizar... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: MELO, P. de C.; FERREIRA, L. M.; NADER FILHO, A.; ZAFALON, L. F.; VICENTE, H. I. G.; SOUZA, V. de

Abstract: Biofilm formation is considered to be a selective advantage for Staphylococcus aureus mastitis isolates by facilitating bacterial persistence in the udder. It requires attachment to mammary... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: PINTO, F. de R.; SOUZA, V. de; NADER FILHO, A.; AMARAL, L. A. do

Os objetivos do trabalho foram avaliar a qualidade microbiológica da água de usos múltiplos e utilizada na produção leiteira em doze propriedades na região da Gameleira, no Município de Sacramento, MG... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: SOUZA, V. de; FILHO, A. N.; MELO, P. de C.; FERNANDES, G. M.; FERRAUDO, A. S.; CONDE, S. de O.; FOGAÇA JÚNIOR, F. A.

Abstract: The epidemiological relationships between isolated Staphylococcus aureus strains in milk samples of dairy cows, reagent to California Mastitis Test, individual and group milk was demonstrate... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: SOUZA, V. de; NADER FILHO, A.; MELO, P. de C.; FERRAUDO, G. M.; FERRAUDO, A. S.; CONDE, A. de O.; FOGAÇA JÚNIOR, F. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: FOGAÇA JÚNIOR, F. A.; SOUZA, V. de; NADER FILHO, A.; CONDE, S. de O.; MELO, P. de C.

Idealizou-se o presente trabalho com o objetivo de conhecer a sensibilidade in vitro das estirpes de S. aureus isoladas do leite das fêmeas lactantes reagentes ao California Mastitis Test (CMT), frent... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

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