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Autoria: NERES, L. de S.; PACHECO, E. A.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; GOMES, K. S. dos S.

Derivados de leite de búfala têm sido foco de pesquisas no mundo inteiro e, no Brasil, sua produção e consumo estão em expansão. Entretanto, a inexistência de legislação específica para esse produto d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: PEDROSO, S. C. da S.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; NAHUM, B. de S.; SANTOS, J. C. dos; SENA, A. L. dos S.; SANTOS, M. A. S.

Para analisar o perfil socioeconômico de produtores de leite do município de Tailândia, Mesorregião Nordeste do Estado do Pará, foi aplicado questionário em 49 propriedades, em maio de 2012. Constatou... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: SANTOS, A. X; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; FATURI, C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. B.; KAHWAGE, P. R.; OLIVEIRA, K. C. C. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: MONTEIRO, E. M. M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; BRASIL, E. C.; ASSUNÇÃO, E. A.; OLIVEIRA, C. do S. B. de

Este trabalho foi conduzido em campo, com o objetivo de avaliar os teores de matéria seca - MS, matéria orgânica - MO e proteína bruta - PB da gramínea mombaça (Panicum maximum), adubada com resíduos... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: NERES, L. de S.; SOUSA, S. H. B. de; PACHECO, E. A.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; GOMES, K. S. dos S.

Objetivou-se elaborar e avaliar iogurte de leite de búfala saborizado com jacaiacá (Poupartia amazonica). O leite de búfala (Bubalus bubalis), obtido na Unidade de Pesquisa Animal "Dr. Felisberto Cama... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: PESSOA, J. dos S.; NAHUM, B. de S.; GARCIA, A. R.; PEREIRA, K. de F.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; LEMA, S. C. G. de

Foram realizadas análises físico-químicas em amostras de leite de búfalas (Bubalus bubalis), (n=240), considerando sua fase lactacional. Foram analisados os teores de gordura (GOR), extrato seco desen... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: SANTOS, A. X.; GARCIA, A. R.; FATURI, C.; NAHUM, B. de S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CASTRO, S. R. S. de; SILVA, G. R.; GONÇALVES, A. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: MENEZES, B. P. de; RODRIGUES, L. S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; SILVA, A. G. M. e; ANDRADE, S. J. T. de; GARCIA, A. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: SILVA, J. A. R.; ARAÚJO, A. A.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; VIANA, R. B.; SANTOS, N. de F. A.; GARCIA, A. R.

Foram avaliadas as respostas hematológicas de 20 búfalas, criadas ao sol (grupo - SS) e à sombra (grupo - CS), em Belém, Pará. Os animais do grupo CS (n = 10) estavam em sistema silvipastoril, com Rac... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: SILVA, J. A. R.; SANTOS, N. F. A.; ARAÚJO, A. A.; LOURENÇO JUNIOR, J. B.; GARCIA, A. R.; VIANA, R. B.; NAHUM, B. de S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

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