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Autoria: SÁ, D. de G. C. F. de; TORREZAN, R.; ANTONIASSI, R.; TERRA, K. J. da S.; GUEDES, A. M. M.; WILHELM, A. E.; MACHADO, A. F. de F.

A preocupação com efeitos prejudiciais à saúde com o consumo de ácidos graxos trans tem levado a indústria à substituição de matérias-primas, tais como os óleos para fritura Como uma forma de alertar... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: SÁ, D. de G. C. F. de; ANTUNES, L. A.; NOGUEIRA, R. I.; BORGUINI, R. G.; CHAVES, A. C. S. D.

Este trabalho objetivou estudar a aplicação de pós obtidos de cascas de jabuticaba, jambo e jamelão para utilização como corantes naturais. As cascas foram desidratadas em secador convectivo de camada... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: VISOLI, M. C.; BERTIN, P. R. B.; SILVA, A. R. da; MACHADO, C. R. de L.; GONZALES, L. E.; VACARI, I.

O trabalho objetiva relatar as principais iniciativas desenvolvidas na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) sobre o acesso aberto à informação científica e tecnológica, bem como inici... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: BUOSI, T.; QUINZEIRO NETO, T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: PEDROSO, M. T. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: CATENACCI, F. S.; SIMON, M. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: CAMPOS, D. V. B. de; TEIXEIRA, P. C.; PEREZ, D. V.; SALDANHA, M. F. C.

A acidez potencial é caracterizada pela soma da acidez trocável (refere-se aos íons H+ e Al3+ que estão retidos na superfície dos coloides por forças eletrostáticas) com a acidez não trocável, que cor... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: ATAÍDE, E. M.; SILVA, M. de S.; SOUZA, J. M. A.; BASTOS, D. C.

As frutas nativas passaram a ser vista como excelente alternativa para os agricultores das diversas regiões do país, principalmente, do semiárido nordestino. Contudo, observa-se que muitas espécies do... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: SILVA, F. B. B. da; LEMOS, O. F. de; MENDONÇA, D. P.; RAMOS, G. K. de S.

O enraizamento in vitro é uma etapa importante no processo de micropropagação, por permitir a formação de plantas completas para posterior aclimatização às condições ex-vitro. Objetivou-se no trabalho... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: COELHO, A. A.; TRINDADE, J. P. P.; VOLK, L. B. da S.; SILVA, R. D. D.; QUADROS, F. L. F. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

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