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Painel "Bioma marinho" (05/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Br ...   Mais...

Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, bioma marinho, algas, ouriço do mar, aquicultura, alimentos, gastronomia

De: Embrapa     Postado em: 05/11/2020     Visualizações: 3600

Painel "Experiências nacionais que nos inspiram" (05/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, ...   Mais...

Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Alimentos, Gastronomia, selo arte, selos distintivos, produtos agroalimentares

De: Embrapa     Postado em: 05/11/2020     Visualizações: 3607

Painel "Os biomas terrestres como diferencial turístico e gastronômico do país" (04/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Ter ...   Mais...

Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Biomas, agrobiodiversidade, Amazônia, Cerrado, Caatinga, Pantanal, Mata Atlântica, Gastronomia, Alimentos, territórios

De: Embrapa     Postado em: 04/11/2020     Visualizações: 1618

Painel de abertura (03/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Brasi ...   Mais...

Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, alimentos, territórios, agrobiodiversidade, gastronomia

De: Embrapa     Postado em: 03/11/2020     Visualizações: 967

Já pensou em utilizar o butiá em pratos salgados? No início de abril, a equipe do Terra Sul acompanhou uma receita de lombinho de porco ao molho de butiá durante a tradicional Festa do Butiá, no município gaúcho de ...   Mais...

Tag: Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul, porco, lombo de porco, lombinho, butiá, gastronomia, culinária, receita, receita com butiá, festa do butiá, giruá

De: Terra Sul     Postado em: 03/05/2017     Visualizações: 575

A feira nacional do doce recebe, desde o ano passado, o festival de gastronomia. No festival, o incentivo ao uso de alimentos produzidos aqui na região é bastante presente. Reportagem: Larissa Medeiros Imagens: ...   Mais...

Tag: fenadoce, gastronomia, produto, festival de gastronomia, alimentos, consumo, Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul

De: Terra Sul     Postado em: 22/06/2016     Visualizações: 105

A amora-preta é uma cultura que é muito perecível, fator que faz com que ela seja muitas vezes aproveitada de maneira processada. Neste vídeo, você aprende a fazer uma geleia com essa pequena fruta que é uma delícia ...   Mais...

Tag: amora-preta, amora, preta, receita, geleia, processamento, terra, sul, embrapa, clima, temperado, culinária, gastronomia, emater, ascar, pelotas, rio grande do sul, brasil, brazil, zona, rural

De: Terra Sul     Postado em: 29/12/2015     Visualizações: 458211

Uma sobremesa um pouco diferente, mas deliciosa. Aprenda a fazer uma trufa de chocolate com gengibre! Reportagem: Sérgio Tuninho Imagens: Sérgio Tuninho Edição: Sérgio Tuninho Exibido em 15/08/2015.

Tag: gengibre, trufa, chocolate, doce, sobremesa, terra, sul, programa, tv, embrapa, clima, temperado, emater, ascar, receita, gastronomia, culinária

De: Terra Sul     Postado em: 18/08/2015     Visualizações: 2328

Nossa equipe levou uma chef de cozinha até uma propriedade rural para um contato direto com produtores. Regina é paraibana, mora no Rio de Janeiro e participou do Festival de Gastronomia da Fenadoce, em Pelotas/RS, ...   Mais...

Tag: Terra, Sul, Programa, TV, Rio Grande Do Sul (Brazilian State), Embrapa, Clima, Temperado, Emater, Ascar, Fenadoce, Gastronomia, Chef, Cozinha, Propriedade, Rural, Agricultura, Produtos, Orgânicos, Familiar

De: Terra Sul     Postado em: 01/07/2015     Visualizações: 440

Um Festival sobre Gastronomia aconteceu dentro das atividades propostas pela 23ª edição da Fenadoce. Essa iniciativa oportunizou estudantes, produtores rurais, chefs de cozinha e o público em geral, de acopanharem a ...   Mais...

Tag: Festival, Gastronomia, Pelotas (Administrative Division), Rio Grande Do Sul (Brazilian State), Brasil, Fenadoce, Doce, Agricultura, Alimento, Orgânico

De: Terra Sul     Postado em: 17/06/2015     Visualizações: 147