 | Painel "Bioma marinho" (05/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Br ... Mais... Painel "Bioma marinho" (05/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Brasil, Portugal, França, Peru e Argentina. A partir das experiências exitosas do Brasil e do exterior, são discutidas e propostas ações voltadas à valorização dos territórios que produzem alimentos com potencial de diferenciar a gastronomia e fortalecer o turismo. Participam das discussões a Fundação Agropolis (França), Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD/ Portugal), Centro de Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (CIRAD /França), Slow Food, entre outros parceiros do evento. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, bioma marinho, algas, ouriço do mar, aquicultura, alimentos, gastronomia De: Embrapa Postado em: 05/11/2020 Visualizações: 3600 |
 | Painel "Experiências nacionais que nos inspiram" (05/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, ... Mais... Painel "Experiências nacionais que nos inspiram" (05/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Brasil, Portugal, França, Peru e Argentina. A partir das experiências exitosas do Brasil e do exterior, são discutidas e propostas ações voltadas à valorização dos territórios que produzem alimentos com potencial de diferenciar a gastronomia e fortalecer o turismo. Participam das discussões a Fundação Agropolis (França), Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD/ Portugal), Centro de Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (CIRAD /França), Slow Food, entre outros parceiros do evento. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Alimentos, Gastronomia, selo arte, selos distintivos, produtos agroalimentares De: Embrapa Postado em: 05/11/2020 Visualizações: 3607 |
 | Painel "Os biomas terrestres como diferencial turístico e gastronômico do país" (04/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Ter ... Mais... Painel "Os biomas terrestres como diferencial turístico e gastronômico do país" (04/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Brasil, Portugal, França, Peru e Argentina. A partir das experiências exitosas do Brasil e do exterior, são discutidas e propostas ações voltadas à valorização dos territórios que produzem alimentos com potencial de diferenciar a gastronomia e fortalecer o turismo. Participam das discussões a Fundação Agropolis (França), Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD/ Portugal), Centro de Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (CIRAD /França), Slow Food, entre outros parceiros do evento. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Biomas, agrobiodiversidade, Amazônia, Cerrado, Caatinga, Pantanal, Mata Atlântica, Gastronomia, Alimentos, territórios De: Embrapa Postado em: 04/11/2020 Visualizações: 1618 |
 | Painel de abertura (03/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Brasi ... Mais... Painel de abertura (03/11/2020). O Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, organizado pela Embrapa Alimentos e Territórios e pelo SEBRAE Alagoas, reúne especialistas do Brasil, Portugal, França, Peru e Argentina. A partir das experiências exitosas do Brasil e do exterior, são discutidas e propostas ações voltadas à valorização dos territórios que produzem alimentos com potencial de diferenciar a gastronomia e fortalecer o turismo. Participam das discussões a Fundação Agropolis (França), Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD/ Portugal), Centro de Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (CIRAD /França), Slow Food, entre outros parceiros do evento. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, alimentos, territórios, agrobiodiversidade, gastronomia De: Embrapa Postado em: 03/11/2020 Visualizações: 967 |
 | Já pensou em utilizar o butiá em pratos salgados? No início de abril, a equipe do Terra Sul acompanhou uma receita de lombinho de porco ao molho de butiá durante a tradicional Festa do Butiá, no município gaúcho de ... Mais... Já pensou em utilizar o butiá em pratos salgados? No início de abril, a equipe do Terra Sul acompanhou uma receita de lombinho de porco ao molho de butiá durante a tradicional Festa do Butiá, no município gaúcho de Giruá. Acompanhe. Repórter: Sérgio Tuninho Editor: Sérgio Tuninho Cinegrafista: Sérgio Tuninho Veiculação: 29/04 Menos... Tag: Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul, porco, lombo de porco, lombinho, butiá, gastronomia, culinária, receita, receita com butiá, festa do butiá, giruá De: Terra Sul Postado em: 03/05/2017 Visualizações: 575 |
 | A feira nacional do doce recebe, desde o ano passado, o festival de gastronomia. No festival, o incentivo ao uso de alimentos produzidos aqui na região é bastante presente. Reportagem: Larissa Medeiros Imagens: ... Mais... A feira nacional do doce recebe, desde o ano passado, o festival de gastronomia. No festival, o incentivo ao uso de alimentos produzidos aqui na região é bastante presente. Reportagem: Larissa Medeiros Imagens: Henrique Cerqueira; Sérgio Tuninho Edição: Larissa Medeiros Exibido em 18/06/2016 Menos... Tag: fenadoce, gastronomia, produto, festival de gastronomia, alimentos, consumo, Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul De: Terra Sul Postado em: 22/06/2016 Visualizações: 105 |
 | A amora-preta é uma cultura que é muito perecível, fator que faz com que ela seja muitas vezes aproveitada de maneira processada. Neste vídeo, você aprende a fazer uma geleia com essa pequena fruta que é uma delícia ... Mais... A amora-preta é uma cultura que é muito perecível, fator que faz com que ela seja muitas vezes aproveitada de maneira processada. Neste vídeo, você aprende a fazer uma geleia com essa pequena fruta que é uma delícia! Reportagem: Bruno Corrêa Imagens: Bruno Corrêa Edição: Bruno Corrêa Exibido em 19/12/2015 Menos... Tag: amora-preta, amora, preta, receita, geleia, processamento, terra, sul, embrapa, clima, temperado, culinária, gastronomia, emater, ascar, pelotas, rio grande do sul, brasil, brazil, zona, rural De: Terra Sul Postado em: 29/12/2015 Visualizações: 458211 |
 | Uma sobremesa um pouco diferente, mas deliciosa. Aprenda a fazer uma trufa de chocolate com gengibre! Reportagem: Sérgio Tuninho Imagens: Sérgio Tuninho Edição: Sérgio Tuninho Exibido em 15/08/2015. Uma sobremesa um pouco diferente, mas deliciosa. Aprenda a fazer uma trufa de chocolate com gengibre! Reportagem: Sérgio Tuninho Imagens: Sérgio Tuninho Edição: Sérgio Tuninho Exibido em 15/08/2015. Menos... Tag: gengibre, trufa, chocolate, doce, sobremesa, terra, sul, programa, tv, embrapa, clima, temperado, emater, ascar, receita, gastronomia, culinária De: Terra Sul Postado em: 18/08/2015 Visualizações: 2328 |
 | Nossa equipe levou uma chef de cozinha até uma propriedade rural para um contato direto com produtores. Regina é paraibana, mora no Rio de Janeiro e participou do Festival de Gastronomia da Fenadoce, em Pelotas/RS, ... Mais... Nossa equipe levou uma chef de cozinha até uma propriedade rural para um contato direto com produtores. Regina é paraibana, mora no Rio de Janeiro e participou do Festival de Gastronomia da Fenadoce, em Pelotas/RS, mas sua visita ao Sul do país só ficou completa com a ida ao campo. Reportagem: Silvana Scaglioni Imagens: Sérgio Tuninho Edição: Silvana Scaglioni Exibido em: 27/06/2015. Menos... Tag: Terra, Sul, Programa, TV, Rio Grande Do Sul (Brazilian State), Embrapa, Clima, Temperado, Emater, Ascar, Fenadoce, Gastronomia, Chef, Cozinha, Propriedade, Rural, Agricultura, Produtos, Orgânicos, Familiar De: Terra Sul Postado em: 01/07/2015 Visualizações: 440 |
 | Um Festival sobre Gastronomia aconteceu dentro das atividades propostas pela 23ª edição da Fenadoce. Essa iniciativa oportunizou estudantes, produtores rurais, chefs de cozinha e o público em geral, de acopanharem a ... Mais... Um Festival sobre Gastronomia aconteceu dentro das atividades propostas pela 23ª edição da Fenadoce. Essa iniciativa oportunizou estudantes, produtores rurais, chefs de cozinha e o público em geral, de acopanharem a cadeia produtiva de diversos alimentos da região sul. Menos... Tag: Festival, Gastronomia, Pelotas (Administrative Division), Rio Grande Do Sul (Brazilian State), Brasil, Fenadoce, Doce, Agricultura, Alimento, Orgânico De: Terra Sul Postado em: 17/06/2015 Visualizações: 147 |
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