 | Conheça as contribuições da Embrapa Agroindústria Tropical nesta área do conhecimento. Uma produção da Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Conheça as contribuições da Embrapa Agroindústria Tropical nesta área do conhecimento. Uma produção da Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 4592 |
 | O feijão-caupi, também conhecido como feijão-de-corda, macassar, catador, gerutuba, de estrada, de praia, miúdo e fradinho, é um produto típico da culinária brasileira. A partir de uma pesquisa sobre agregação de va ... Mais... O feijão-caupi, também conhecido como feijão-de-corda, macassar, catador, gerutuba, de estrada, de praia, miúdo e fradinho, é um produto típico da culinária brasileira. A partir de uma pesquisa sobre agregação de valor, os pesquisadores pesquisadores Edy Sousa de Brito e Antônio Calixto criaram o salgadinho frito de feijão-caupi. Produzido a partir da massa do feijão triturado, o salgado possui duas vezes mais proteínas que a batata frita, mas com apenas metade da gordura. Além disso, mesmo depois de frito, o produto mantém elevados teores de amidos e proteínas, constituindo-se uma importante fonte energética e nutricional. Uma produção da Embrapa Informação Tecnológica em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 295 |
 | A Embrapa Agroindústria Tropical iniciou em 2005 um projeto de gestão de fontes hídricas em microbacias hidrográficas, voltado para a melhoria da qualidade de vida de comunidades rurais. A metodologia usada é a dos ... Mais... A Embrapa Agroindústria Tropical iniciou em 2005 um projeto de gestão de fontes hídricas em microbacias hidrográficas, voltado para a melhoria da qualidade de vida de comunidades rurais. A metodologia usada é a dos Vigilantes da Água, baseada na formação e capacitação de grupos comunitários de voluntários para o monitoramento participativo da qualidade da água. Os voluntários são responsáveis por fazer a coleta de amostras de água em açudes e cisternas. O vídeo é uma produção da Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 82 |
 | Conhecendo o Brasil com o Mulungu é um vídeo feito a partir da cartilha de mesmo nome, da série Amiguinhos, dentro do projeto "Agroecologia para gente que cresce: Uma viagem pelo mundo sustentável". Neste vídeo, Ped ... Mais... Conhecendo o Brasil com o Mulungu é um vídeo feito a partir da cartilha de mesmo nome, da série Amiguinhos, dentro do projeto "Agroecologia para gente que cresce: Uma viagem pelo mundo sustentável". Neste vídeo, Pedro, nosso personagem, apresenta diferentes espécies de Mulungu, que ocorrem nos 6 biomas brasileiros. Conheça um pouco do Brasil viajando com Pedro e perceba as principais diferenças de clima, vegetação e fauna entre nossos biomas. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, Embrapa&Escola De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 1603 |
 | A Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza/CE), em parceria com outras instituições, desenvolveu tecnologias e processos para a produção de ração balanceada, utilizando o caju. O pesquisador José Carlos Machado Pim ... Mais... A Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza/CE), em parceria com outras instituições, desenvolveu tecnologias e processos para a produção de ração balanceada, utilizando o caju. O pesquisador José Carlos Machado Pimentel aponta vantagens para a utilização do caju na formulação de rações balanceadas, como boa aceitação e digestibilidade. Uma produção da Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 516 |
 | A mbrapa Agroindústria Tropical desenvolveu algumas ações, a partir do projeto Desenvolvimento e adequação de tecnologias, práticas e processos para agregação de valor e preservação de identidade de queijos regionai ... Mais... A mbrapa Agroindústria Tropical desenvolveu algumas ações, a partir do projeto Desenvolvimento e adequação de tecnologias, práticas e processos para agregação de valor e preservação de identidade de queijos regionais, visando sua certificação, financiado pelo PRODETAB, que enfocou aspectos como isolamento de bactérias ácido-láticas de queijos; caracterização da diversidade da microbiota lática; determinação das propriedades tecnológicas dos isolados; identificação bioquímica dos microrganismos e seleção de bactérias com potencial para serem utilizadas na elaboração de fermento lático para queijos de coalho. Uma produção da Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 1349 |
 | A Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza/CE), em parceria com outras instituições, desenvolveu tecnologias e processos para a produção de ração balanceada, utilizando o caju. O pesquisador José Carlos Machado Pim ... Mais... A Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza/CE), em parceria com outras instituições, desenvolveu tecnologias e processos para a produção de ração balanceada, utilizando o caju. O pesquisador José Carlos Machado Pimentel aponta vantagens para a utilização do caju na formulação de rações balanceadas, como boa aceitação e digestibilidade. Uma produção da Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 706 |
 | O aproveitamento da casca de coco verde vem sendo estudado há anos pela Embrapa Agroindústria Tropical e pode se tornar uma prática ambientalmente sustentável. O maquinário para o processamento da casca de coco verd ... Mais... O aproveitamento da casca de coco verde vem sendo estudado há anos pela Embrapa Agroindústria Tropical e pode se tornar uma prática ambientalmente sustentável. O maquinário para o processamento da casca de coco verde também foi desenvolvido por uma equipe de pesquisadores da Embrapa, em parceira com a iniciativa privada. A estrutura básica consiste de uma máquina trituradora da casca do coco, uma prensa rotativa, que retira o líquido, e uma máquina classificadora, que faz a separação entre pó e fibra. Uma produção da Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Agroindústria Tropical. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 4829 |
 | Nesta VII edição do Ciência para a Vida, além de muita tecnologia e resultados para a sociedade, houve também muita integração e companheirismo. A Embrapa se despede, com muita alegria e satisfação, deste Ciência e ... Mais... Nesta VII edição do Ciência para a Vida, além de muita tecnologia e resultados para a sociedade, houve também muita integração e companheirismo. A Embrapa se despede, com muita alegria e satisfação, deste Ciência e saúda a vinda do próximo! Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 10 |
 | Uma visão de tudo o que aconteceu nesta VII edição do Ciência para a Vida, nas palavras do Diretor-Presidente, Pedro Arraes. Uma visão de tudo o que aconteceu nesta VII edição do Ciência para a Vida, nas palavras do Diretor-Presidente, Pedro Arraes. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 11/09/2015 Visualizações: 18 |
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