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Neste vídeo, o pesquisador Everton Krabbe, da Embrapa Suínos e Aves, ensina como fazer uma avaliação sensorial de ovos, onde são comparadas a cor da gema, o odor e o sabor. Para facilitar seu teste, clique nos link ...   Mais...

Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, Avaliação, Sensorial, Ovos, Ovo, Gema, Odor, Cor, Sabor, Como fazer

De: Embrapa     Postado em: 27/10/2020     Visualizações: 184

O queijo coalho produzido com o leite cru, não pasteurizado, demanda muito mais atenção quanto à origem do leite e em todas as suas etapas de produção. Os queijos devem ser produzidos em ambiente limpo, arejado, l ...   Mais...

Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, queijo coalho, coalho, ricota, queijo ricota, queijo coalho artesanal, leite, vaca, higiene, artesanal, como fazer queijo artesanal, fabricação de queijo coalho, Como produzir queijo coalho, produção do queijo coalho, higiênico, saudável, saboroso, como fabricar queijo coalho, como fazer queijo coalho, como fazer ricota, Boas práticas queijo coalho, Tabuleiros Costeiros, Gado de Leite, selo arte, Sabor, menos contaminação, brucelose, mastite

De: Embrapa     Postado em: 15/06/2020     Visualizações: 4494

Os pesquisadores Patrícia Ritschel e João Dimas Garcia Maia da Embrapa Uva e Vinho apresentam a cultivar de uva para suco BRS Magna do Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil. Saiba mais sobre a BRS Magna a ...   Mais...

Tag: Semiárido, João Dimas Garcia Maia, BRS Magna, safra uva, produtividade, poda, açúcar, suco, produção, rentabilidade, suco de uva, Vale do São Francisco, Programa de Melhoramento Uvas do Brasil, melhoramento genético, Patrícia Ritschel, Uvas do Brasil, produtor, sabor, aroma, coloração, brix, sombreamento, suco de uva integral, Isabel Precoce, OQ, suco OQ, parreiral, programa de melhoramento genético uvas do Brasil, suco de uva concentrado, Embrapa Uva e Vinho

De: Embrapa     Postado em: 04/02/2020     Visualizações: 2862

Quadro veiculado no DCTV: Manejo sustentável dos insetos-praga da soja do dia 29/12/2017 Link: https://youtu.be/nbClEShar9I Obrigado pelo seu interesse em nosso vídeo. Para sanar dúvidas, pedimos que entre em cont ...   Mais...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Quadro, Minuto do Livro, Carne, Sabores, Caprina, Ovina, Culinária

De: Dia de Campo na TV     Postado em: 04/01/2018     Visualizações: 128

Quadro veiculado no DCTV: Plantas de cobertura melhoram produtividade do algodoeiro do dia 23/06/2017 Link: https://youtu.be/iD5NMeyooi8 Obrigado pelo seu interesse em nosso vídeo. Para sanar dúvidas, pedimos que ...   Mais...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Quadro, Minuto do Livro, Fruta tropical, Sabor, Brasil, Livro online

De: Dia de Campo na TV     Postado em: 24/07/2017     Visualizações: 357

Algumas frutas apresentam tamanhos e sabores diferentes, mesmo cultivadas num mesmo pomar. Durante a colheita, a equipe do Terra Sul visitou uma propriedade, no município de Morro Redondo, onde um projeto busca estu ...   Mais...

Tag: Embrapa, Clima Temperado, Emater, RS, Rio Grande do Sul, Pelotas, Morro Redondo, programa., TV, Terra Sul, agricultura, precisão, variabilidade, pêssego, pessegueiro, tamanhos, diferentes, cores, sabores, cor, sabor

De: Terra Sul     Postado em: 06/01/2014     Visualizações: 2116

A pimenta é responsável pelo sustento de muitas famílias no Estado. Além de ser consumida fresca, pode ainda ser processada e utilizada em diversas linhas de produtos na indústria de alimentos. Acompanhe na reportag ...   Mais...

Tag: Embrapa, Embrapa Clima Temperado, Emater, RS, Rio Grande do Sul, pimenta, Pelotas, Terra Sul, programa, versatilidade, geléia, azeite, compota, agroindústria, Sabor da Colônia

De: Terra Sul     Postado em: 22/07/2013     Visualizações: 1661

A Embrapa Clima Temperado lançou o projeto Sabor Nativo com o objetivo de propiciar as agroindustrias familiares o desenvolvimento industrial utlizando como matéria prima as frutas nativas da região sul. Confira!

Tag: Embrapa, Sabor Nativo, Sebrae, Pelotas/RS, Finep, Frutas Nativas, MAPA

De: Terra Sul     Postado em: 22/06/2009     Visualizações: 587