 | Há mais de setenta anos, a Embrapa Clima Temperado desenvolve variedades de pêssego com genética de qualidade para o setor produtivo. Desde 2019, as variedades BRS Kampai e BRS Fascínio estão sendo exportadas para o ... Mais... Há mais de setenta anos, a Embrapa Clima Temperado desenvolve variedades de pêssego com genética de qualidade para o setor produtivo. Desde 2019, as variedades BRS Kampai e BRS Fascínio estão sendo exportadas para o Canadá e para a França. Em 2020, foram exportadas sessenta toneladas da fruta. O volume ainda é pequeno, mas representa o início de novas possibilidades para a fruta nacional. Reportagem: Talyssa Machado. Edição: Talyssa Machado. Imagens: Rodrigo Parise, Maria do Carmo Raseira e Arquivo Terra Sul. Exibida em 19/01/2021. ____ Portal do Programa Terra Sul: https://bit.ly/ProgramaTerraSul Página no Facebook: https://bit.ly/FBTerraSul #ProgramaTerraSul #Exportação #Pêssegos Menos... Tag: variedades, informe técnico, Embrapa, Publicação, Ciência, Produtor Rural, Clima Temperado, Emater, Agricultura, Campo, Pesquisa, Tecnologia, TeEmRbRrAaSpUaL, Programa Terra Sul De: Terra Sul Postado em: 19/01/2021 Visualizações: 488 |
 | O produtor rural Tomás Scapin, da ZT Sementes de Cruz Alta, RS, fala da cultivar de trigo BRS Reponte O produtor rural Tomás Scapin, da ZT Sementes de Cruz Alta, RS, fala da cultivar de trigo BRS Reponte Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, trigo, BRS Reponte De: Embrapa Postado em: 19/01/2021 Visualizações: 244 |
 | Vicente Victor, responsável técnico da Sementes Victor, de Giruá, RS, fala sobre a cultivar de trigo BRS Reponte Vicente Victor, responsável técnico da Sementes Victor, de Giruá, RS, fala sobre a cultivar de trigo BRS Reponte Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, trigo, BRS Reponte De: Embrapa Postado em: 19/01/2021 Visualizações: 166 |
 | O gerente do departamento técnico da Cotripal, Denio Oerlecke, de Panambi/RS, conta sua experiência com a cultivar BRS 5601RR O gerente do departamento técnico da Cotripal, Denio Oerlecke, de Panambi/RS, conta sua experiência com a cultivar BRS 5601RR Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, soja, BRS 5601RR De: Embrapa Postado em: 19/01/2021 Visualizações: 280 |
 | Que tal pasteurizar o leite para produzir queijos artesanais com qualidade e segurança para o consumidor? Neste vídeo, você vai ver o passo a passo do processo de pasteurização lenta eficaz, simples e barato, ideal ... Mais... Que tal pasteurizar o leite para produzir queijos artesanais com qualidade e segurança para o consumidor? Neste vídeo, você vai ver o passo a passo do processo de pasteurização lenta eficaz, simples e barato, ideal para o pequeno produtor! A pasteurização lenta é uma técnica de tratamento térmico do leite que destrói os microrganismos que fazem mal à saúde, evitando a disseminação de doenças transmitidas pelo leite cru. Com essa técnica, as características do leite são preservadas, permitindo a elaboração de queijos deliciosos e saudáveis, com maior tempo de prateleira, garantindo mais saúde e renda para sua família. NOTA TÉCNICA DE ESCLARECIMENTO - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Embrapa, Epamig e Instituto de Laticínios Cândido Tostes: Os Queijos Artesanais são patrimônio imaterial brasileiro e um dos orgulhos da produção agroalimentar nacional. O país vem trabalhando para viabilizar a produção e a regularização dos estabelecimentos agroindustriais de pequeno porte, incluindo os artesanais. Entretanto, o Brasil ainda apresenta uma série de desafios, principalmente do ponto de vista sanitário, que ainda precisam ser superados. Avançamos muito do ponto de vista legal, principalmente após a publicação das Leis nº 13.680/2018 e 13.860/2019, incluindo o entendimento do que é um queijo artesanal e dos requisitos necessários para produzir de forma adequada. Nesse sentido, o queijo artesanal precisa, entre outros requisitos, ter como matéria prima um leite de boa qualidade e, quando feito de leite cru, vir de rebanho certificado como livre de tuberculose e brucelose, duas zoonoses ainda prevalentes no rebanho brasileiro. Vários estudos vêm demonstrando a contaminação de queijos artesanais de diversas regiões do Brasil por bactérias, o que inclui a Brucella (Miyashiro et al., 2007; Paneto et al., 2007; Azevedo et al., 2014; Souza et al., 2015; Freitas, 2015; Silva et al., 2016; Evangelista-Barreto et al., 2016; Medeiros et al., 2017; Silva et al., 2018; Martins, 2018; Bezerra et al., 2019). Esses trabalhos evidenciam a necessidade da certificação das propriedades como livres para as zoonoses ou a utilização de tecnologias que permitam a mitigação dos riscos sanitários. Pensando nisso, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Mapa, em parceria com a Embrapa, a Epamig e o Instituto de Laticínios Cândido Tostes, produziu este vídeo para a divulgação da pasteurização lenta, que é uma técnica barata e que pode ser utilizada na agroindústria de pequeno porte em todas as regiões do país. É importante destacar que os queijos produzidos a partir de leite cru são um produto tradicional de grande relevância cultural e econômica, inclusive tendo seu passo a passo representado em vídeo semelhante lançado pela Embrapa e parceiros em 2020, disponível na página da Embrapa no YouTube. Os dois vídeos já produzidos e os novos conteúdos em fase de produção integram um projeto amplo, com uma série de iniciativas com foco na disseminação de boas práticas na produção de leite e derivados em todo o país, construídas a partir de experiências com estudos de campo, bem como de forma participativa, a partir de demandas apontadas pelos próprios produtores. O único objetivo deste vídeo é a divulgação de uma técnica que pode auxiliar os produtores que ainda não se certificaram como livres para brucelose e tuberculose, a atender à legislação federal vigente. Para saber mais, fale conosco através do Serviço de Atendimento ao Cidadão - SAC Embrapa https://www.embrapa.br/fale-conosco/sac Veja também: Produção de queijo coalho com higiene - Embrapa recomenda: https://youtu.be/mYgcEcJO4RQ Acesse publicações e notícias relacionadas no Portal da Embrapa: https://www.embrapa.br/tabuleiros-costeiros/busca-de-noticias/-/noticia/53363628/embrapa-mostra-como-produzir-queijo-coalho-e-ricota-com-qualidade?p_auth=MNF235L2 https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1097663/boas-praticas-na-producao-artesanal-de-queijo-coalho-na-regiao-norte-do-piaui Para acessar publicações técnicas sobre esta e todas as tecnologias agropecuárias pesquisadas pela Embrapa, acesse: https://www.embrapa.br/biblioteca Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, leite, queijo, pasteurização, pequeno produtor, saúde De: Embrapa Postado em: 19/01/2021 Visualizações: 2072 |
 | A escassez de água é a realidade cotidiana da população sertaneja que habita a região semiárida do Brasil. Diante de imposições climáticas, estratégias de #convivenciacomaseca mostraram-se mais acertadas. E, ao long ... Mais... A escassez de água é a realidade cotidiana da população sertaneja que habita a região semiárida do Brasil. Diante de imposições climáticas, estratégias de #convivenciacomaseca mostraram-se mais acertadas. E, ao longo do tempo, a #pesquisaagropecuaria também enveredou por esse caminho. Tecnologias de captação de água, como #barraginhas e cisternas subterrâneas permitem produzir, armazenar e disponibilizar #água para consumo humano e produção agropecuária. Junto com técnicas de #irrigação de baixo custo oferecem ao pequeno produtor condições de reduzir gastos. Pesquisadores se dedicam a estudar culturas e criações tradicionais da região. E assim desenvolveram, por exemplo, cultivares do cajueiro-anão: mais resistentes à seca, elas ainda garantem produtividade três vezes maior que a do cajueiro-comum. O melhoramento genético de #ovinos e #caprinos auxilia na produção de carne com melhor qualidade. Pesquisas, ensaios e experimentos resultaram em técnicas de manejo, de recuperação e de uso pastoril da #Caatinga. E a mecanização para produção e armazenamento de forragens também é uma grande aliada. E tem mais: nos últimos anos, a ciência e a dedicação dos produtores locais tornaram o Vale do São Francisco um grande polo produtor de uvas, sucos e vinhos de alta qualidade. Acompanhe a série "Fatos da Ciência" e saiba mais sobre os resultados da pesquisa agropecuária brasileira. Um novo post toda semana! #embrapa #ciencianoagro #agriculturamovidaaciencia #FatosdaCiencia Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 17/01/2021 Visualizações: 926 |
 | Neste vídeo o pesquisador Fernando Mendes Lamas fala sobre os estratégias para gerenciar o crescimento do algodoeiro. Coordenação: Núcleo de Comunicação Organizacional e Transferência de Tecnologias Realização: E ... Mais... Neste vídeo o pesquisador Fernando Mendes Lamas fala sobre os estratégias para gerenciar o crescimento do algodoeiro. Coordenação: Núcleo de Comunicação Organizacional e Transferência de Tecnologias Realização: Embrapa Agropecuária Oeste Publicação relacionada: https://bit.ly/3oZwnis Informações: https://www.embrapa.br/fale-conosco/sac/ Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, Agropecuária Oeste, Embrapa Agropecuária Oeste, regulador, regulador de crescimento, algodão, algodoeiro, Fernando Mendes Lamas, Dourados MS, MS, MT, Mato Grosso do Sul, estratégias, gerenciamento do crescimento, crescimento De: Embrapa Postado em: 15/01/2021 Visualizações: 917 |
