Busca Geral - Portal Embrapa

Língua

português English
Entrar


Notícia Embrapa Roraima e parceiros realizam Dia de Campo do Caju em Normandia Na última sexta-feira, a Embrapa Roraima realizou, com apoio de órgãos públicos estaduais e municipais, o “Dia de Campo do Caju”, no município de Normandia. O objetivo do evento... Data de publicação: 16/09/22
Notícia Plantio superadensado de cajueiro-anão triplica a produtividade Experimento da Embrapa e parceiros com superadensamento de caju-anão mostrou produtividade três vezes maior do que a média registrada em 2019 no Ceará. Resultado, que animou... Data de publicação: 22/09/20
Notícia Ciência garante preservação da variabilidade genética do cajueiro para futuras gerações Populações espontâneas de cajueiro vêm declinando com a pressão pela ocupação das áreas de ocorrência natural. Variabilidade é considerada uma poupança relacionada à segurança... Data de publicação: 24/11/20
Notícia Sudene pretende fomentar a cultura do caju Um edital de inovação com foco na cajucultura é uma das propostas da Superintendência de Desenvolvimento do Nordeste para fomentar a cadeia produtiva nos estados produtores. Evaldo... Data de publicação: 20/01/21
Notícia Palestra virtual aborda manejo de poda de cajueiros O terceiro seminário do ciclo sobre cajucultura aborda a importância de se realizar uma poda bem feita dos cajueiros. A palestra virtual ficará a cargo de Raimundo Nonato Martins,... Data de publicação: 13/04/21
Notícia Prosa Rural - Uso do xarope de caju como alimento funcional Abril/2021 - 1ª Semana Regiões Norte e Nordeste/Vale do Jequitinhonha O Prosa Rural desta semana mostra o que é o xarope de caju, produto derivado do pedúnculo de caju... Data de publicação: 05/04/21
Notícia Prevenção contra pragas do cajueiro é tema de palestra virtual Com o objetivo de aprimorar os conhecimentos sobre a cultura do caju, tendo em vista maior ganho de produtividade, o Banco do Nordeste e a Embrapa realizam uma série de seminários... Data de publicação: 12/05/21
Notícia Embrapa abre vagas para bolsas de desenvolvimento de aplicativo para prevenção de pragas e doenças do cajueiro A Embrapa Agroindústria Tropical disponibiliza bolsas, por meio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ), para a realização de serviços... Data de publicação: 12/05/21
Notícia Embrapa oferta capacitação sobre cajucultura para agentes multiplicadores A Embrapa Agroindústria Tropical ministrará um ciclo de capacitações para técnicos dos Estados do Ceará, Piauí, Pernambuco e Rio Grande do Norte. As aulas ocorrerão de forma... Data de publicação: 09/09/21
Notícia Prosa Rural - Defensivos aprovados para a cultura do cajueiro Agosto/2021 - 2ª Semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha No programa Prosa Rural desta semana, os pesquisadores Marlon Valentim, Luiz Serrano e Sandra Rodrigues falam... Data de publicação: 09/08/21


Tecnologias Compota clarificada de caju O produto consiste de cajus despeliculados imersos em uma calda clara e brilhosa, com uma leve coloração amarelo-palha. É uma compota rica em vitamina C. A adstringência e a acidez do caju são red ... Processo: Processo para produção de alimento Ano de Lançamento: 2007 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria Tropical
Tecnologias Minifábricas de castanha de caju As minifábricas de beneficiamento da castanha de caju consistem em módulos fabris que obtêm em seu processo industrial amêndoas com melhores atributos de qualidade, principalmente, sabor, cor, odo ... Processo: Processo para produção de alimento Ano de Lançamento: 1999 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria Tropical
Tecnologias Processo de produção de pasta de amêndoa de castanha de caju A pasta de amêndoa de castanha de caju é um alimento produzido à base de amêndoas, inteiras ou quebradas, fritas ou cruas. O produto assemelha-se ao creme de amendoim (peanut butter) bastante cons ... Processo: Processo para produção de alimento Ano de Lançamento: 2007 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria Tropical
Tecnologias Fibra desidratada de caju para utilização em produtos alimentícios O impacto de dois processos de desidratação (secagem em estufa com circulação forçada de ar e liofilização), seguidos ou não de moagem, sobre as características de fibras de caju obtidas a partir ... Processo: Processo para produção de alimento Ano de Lançamento: 2014 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria Tropical
Tecnologias Elaboração de hambúrguer de fibra de caju e proteínas vegetais A Embrapa Agroindústria Tropical desenvolveu duas formulações para fabricação de hambúrguer tendo como principal ingrediente a fibra do caju – um coproduto abundante nas fábricas de suco, que norm ... Processo: Processo para produção de alimento Ano de Lançamento: 2013 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria Tropical
Tecnologias Processo de obtenção de uma bebida de amêndoa de castanha de caju Os extratos hidrossolúveis de amêndoas são produtos prontos para consumo, que podem ser ingeridos tanto por pessoas com intolerância à lactose, quanto por aquelas que optam por dietas sem derivado ... Processo: Processo para produção de bebida Ano de Lançamento: 2017 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria Tropical
Publicação Aproveitamento industrial do pedúnculo de caju. Autoria: MORAES, I. V. M. de; FILGUEIRAS, H. A. C.; SILVA NETO, R. M. da; PAIVA, F. F. de A.; GARRUTI, D. dos S.; CASEMIRO, A. R. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Tecnologias Bolinho à base de vegetais e fibra de caju com sabor de siri A receita do bolinho contém ingredientes vegetais usados de forma a deixar o produto com características sensoriais de textura, sabor e aparência similares ao bolinho feito de siri. A compo ... Produto: Alimento Ano de Lançamento: 2019 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Tecnologias Hambúrguer com receita à base de vegetais e fibra de caju A receita do hambúrguer contém ingredientes vegetais usados de forma a deixar o produto com características sensoriais de textura, sabor e aparência similares ao hambúrguer feito com carne bovina. ... Produto: Alimento Ano de Lançamento: 2019 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Tecnologias Kafta com receita à base de vegetais e fibra de caju A receita da kafta contém ingredientes vegetais usados de forma a deixar o produto com características sensoriais de textura, sabor e aparência similares à kafta feita com produtos de origem anima ... Produto: Alimento Ano de Lançamento: 2022 Unidade Responsável: Embrapa Agroindústria de Alimentos

Ver mais resultados