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Embrapa Pecuária Sudeste

Texto resumido para apresentação da Unidade em linguagem adaptada para o público infanto-juvenil.

Ações e pesquisas da Embrapa Pecuária Sudeste

"Pegada hídrica" de um produto

Você sabe por que cuidar da água é um dever de todos? Porque a água está presente em quase tudo em nossa vida: na produção da calça jeans que vestimos, do caderno que usamos na escola, bem como dos alimentos que consuminos. Para saber o quanto de água é utilizado na produção de tudo isso, os pesquisadores fazem algumas contas matemáticas. O resultado obtido nesse cálculo é o que chamamos de "pegada hídrica do produto". Quanto menor o valor da pegada hídrica de um produto menor foi...

Árvores são bem-vindas nas pastagens

Você já ouviu falar em arborização de pastagem? É quando o produtor rural planta árvores no meio do pasto.  Pesquisadores estudaram os benefícios que essa arborização pode trazer, além de reduzir o calor e proporcionar sombra aos animais; que vivem então num ambiente bem mais agradável.  Entre esses benefícios, observaram que também o produtor tem bons resultados com ela. Isso porque a aroborização de pastagens gera para ele uma nova fonte de renda, com, por exemplo, a venda...

Como as vacas se alimentam

Assim como nós, seres humanos, as vacas também precisam de uma alimentação saudável e controlada. Tudo o que uma vaca come influencia na qualidade do leite que ela vai produzir. Ou seja, quanto melhor é a comida da vaca, mais leite teremos para tomar no café da manhã. O fazendeiro decide o que a vaca vai comer baseando-se na idade e no peso dela, assim como na quantidade de leite que ela produz por dia. As vacas se alimentam de capim, de feno e de outros vegetais volumosos com...
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