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Pesca e Aquicultura

Rudah em barco tentando pescar, no rio cheio de peixes. Arthur está embaixo d´´agua, mergulhando e olhando a paisagem do fundo do rio.

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O que é aquicultura?

O que é aquicultura?

Viveiros escavados foto de Jefferson CHRISTOFOLETTI

Foto de Jefferson CHRISTOFOLETTI

 

Você, provavelmente, já ouviu falar dos benefícios de se comer peixe, um alimento com alto teor de proteína, vitamina e outros nutrientes importantes para nossa saúde. Mas você sabe de onde vem o peixe que se compra no supermercado ou na feirinha perto de sua casa?

Sabia que eles podem ser criados em vez de pescados em rios ou no mar? Chama-se aquicultura a ciência que estuda técnicas de cultivo não só de peixes, mas também de crustáceos (como o camarão ou a lagosta), moluscos (como o polvo e a lula), algas e outros organismos que vivem em ambientes aquáticos. Até rãs, tartarugas e jacarés podem ser criados para alimentação humana. Você já provou?

Voltando à questão da produção de peixes, existem dois métodos bastante utilizados. Um deles é o tanque-rede, que são criadouros parecidos com gaiolas, mantidos na água de rio, lago ou mar. Outra forma é o tanque escavado que, como o nome mesmo diz, trata-se de um reservatório artificial de água cavado no solo.

 

 

Das antigas

 

Ao contrário do que possa parecer, a aquicultura não é novidade e já era praticada por povos antigos no passado. Há relatos, por exemplo, de que os chineses tinham conhecimento das técnicas de criação de peixes muitos séculos atrás e de que os egípcios cultivavam tilápias (espécie de peixe) há cerca de quatro mil anos.

Hoje, a aquicultura é vista como alternativa bastante viável à pesca, devido à redução da quantidade de peixes nos mares. Além disso, a criação de peixes em tanques-rede ou escavados pode ajudar a garantir alimento barato e de qualidade, contribuindo para acabar com a fome que ainda existe em muitas partes do mundo.

 

 

 

 

Novas palavras

O legal de se estudar aquicultura são também as novas palavras que a gente pode aprender com o assunto. Você já sabe que aquicultura quer dizer a criação de  organismos que vivem em ambientes aquáticos, mas existem termos específicos para as diferentes espécies.

 

Veja só alguns exemplos:

  1. Piscicultura - criação de peixes;
  2. Ranicultura - criação de rãs;
  3. Quelonicultura - criação de quelônios (como tartarugas);
  4. Algicultura - criação de algas. 

E a lista não para por aí... Não quer nos ajudar a aumentá-la?

Fonte: Embrapa Pesca e Aquicultura