A Série Documentos é uma publicação seriada não periódica, que busca registrar e divulgar informações relacionadas às atividades programadas e desenvolvidas na Embrapa. O objetivo desta publicação é disponibilizar informações sobre um assunto específico ou vários assuntos correlacionados, geradas em projetos de pesquisas e/ou de transferência de tecnologia, de reuniões técnicas, ações gerenciais de destaque entre outros. Tem como público, pesquisadores, professores, profissionais da área e com alinhamento ao tema, agentes de assistência técnica, professores e estudantes de nível superior.

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