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El programa muestra una forma práctica cómo procesar, incluso en casa, la raíz de la yuca (mandioca) y obtener el almidón para la preparación de tapioca y “pizzaioca” (pizza hecha de yuca y libre de trigo), ideal pa ...   More...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Mandioca, Aipim, Macaxeira, Fécula, Tapioca, Alimentação, Intolerância ao glutén, Doença celíaca, Almidón, Alimentación, Intolerancia al gluten, Enfermedad celíaca

From: Dia de Campo na TV     Posted in: 04/08/2015     Views: 9876

The program shows a practical way how to process, even at home, the root of the cassava ( manioc) and get the starch for the preparation of tapioca and “pizzaioca” (pizza made from cassava and wheat-free) , ideal fo ...   More...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Mandioca, Aipim, Macaxeira, Fécula, Tapioca, Alimentação, Intolerância ao glutén, Doença celíaca, Cassava, Starch, Food, Gluten intolerance, Celiac Disease (Disease Or Medical Condition)

From: Dia de Campo na TV     Posted in: 04/08/2015     Views: 313

The idea of ​​creating colorful beijus came from Joselito da Silva Motta researcher ; has won the municipal market Cruz das Almas and was included in school meals of St. Anthony's school system of Jesus , cities in ...   More...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Food, Tapioca, Organic production, Food technology, Color, Cassava, Colored Tapioca with Natural Ingredients

From: Dia de Campo na TV     Posted in: 26/01/2015     Views: 235

La idea de crear colorido beiju vino de Joselito da Silva Motta investigador ; ha ganado el mercado municipal de Cruz das Almas y fue incluido en las comidas escolares del sistema escolar de San Antonio de Jesús , l ...   More...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Comida, Tapioca, Producción orgánica, Tecnología de los alimentos, Color, Mandioca

From: Dia de Campo na TV     Posted in: 26/01/2015     Views: 883

O programa mostra de maneira prática como processar, em casa mesmo, a raiz do aipim (macaxeira) e obter a fécula para o preparo da tapioca e da pizzaioca (pizza à base de mandioca e sem trigo), ideais para consumo p ...   More...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Mandioca, Aipim, Macaxeira, Fécula, Tapioca, Alimentação, Intolerância ao glutén, Doença celíaca

From: Dia de Campo na TV     Posted in: 30/06/2010     Views: 1763

O programa mostra de maneira prática como processar, em casa mesmo, a raiz do aipim (macaxeira) e obter a fécula para o preparo da tapioca e da pizzaioca (pizza à base de mandioca e sem trigo), ideais para consumo p ...   More...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Mandioca, Aipim, Macaxeira, Fécula, Tapioca, Alimentação, Intolerância ao glutén, Doença celíaca

From: Dia de Campo na TV     Posted in: 30/06/2010     Views: 1050

A ideia de criar beijus coloridos partiu do pesquisador Joselito da Silva Motta; já ganhou o mercado municipal de Cruz das Almas e foi incluída na merenda escolar da rede de ensino de Santo Antônio de Jesus, cidades ...   More...

Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Alimentação, Tapioca, Produção orgânica, Tecnologia de alimentos, Cor, Mandioca

From: Dia de Campo na TV     Posted in: 02/02/2009     Views: 6807