Receitas

Geleia de tomate
Tempo de preparo: 35 min / Rendimento: 720 g


Ingredientes

  • 1 quilo de tomate maduro
  • ½ Kg de açúcar
  • Caldo de ½ limão


Modo de fazer

1.   Lave bem os tomates.

2.   Pique-os, bata-os no liquidificador e passe em peneira fina.

3.   Elimine a parte retida na peneira e coloque a parte peneirada em uma panela, acrescente o caldo de limão e o açúcar.

4.   Deixe ferver, em fogo brando, mexendo de vez em quando para não grudar na panela, até obter a consistência cremosa de geléia.

Sugestões:  sirva com pães, biscoitos e torradas ou como cobertura de bolo.


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