Receitas

Salada de aspargo com laranja
Tempo de preparo: 15min / Rendimento: 8 porções


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá)de aspargo cozido e picado em pedaços grandes
  • 3 xícaras (chá) de alface picada
  • ½ xícara (chá) de cebola roxa fatiada bem fina
  • ¼ xícara (chá) de vinagre de maçã
  • Gomos descascados de 1 laranja ou tangerina
  • ¼ xícara de castanha de caju (opcional)
  • Sal a gosto


Modo de fazer

1.   Misture todos os ingredientes e sirva.

Sugestão:  misture vários tipos de alface (roxa, lisa e crespa) para dar um colorido especial à salada.


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