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Linha Transferência de Tecnologia

Coleção Saber

Descrição Esta coleção engloba temas heterogêneos, não específicos das Coleções Plantar e Criar, relacionados ao negócio agrícola ou agroindustrial, como conservação, pós-colheita, embutidos, frios e defumados, mercado do camarão-da-malásia, etc. Contém informações básicas e indispensáveis ao desenvolvimento do processo ou à obtenção do produto em foco, testadas e validadas pela pesquisa. A coleção é coordenada e editada pela Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com Unidades Responsáveis e/ou outras instituições.

Objetivos Suprir o leitor com informações atualizadas sobre cada uma das etapas indispensáveis ao desenvolvimento de determinado processo, a fim de se obter produtos de qualidade. As informações são apresentadas em linguagem didática, clara e compreensível até para o leitor de instrução básica, de modo que ele possa ter sucesso em seu empreendimento.

Público-alvo Pequenos e médios produtores rurais, chacareiros, donas de casa, etc.

 

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