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In the last few decades, there has been an intensification in research on the relationship between food, nutrition, and health. In addition to reducing the risk of non-transmissible chronic illnesses such as diabetes, cancer, and cardiovascular diseases, nowadays there is evidence of the role of diets in improving mental and physical performance, delaying the aging process, and strengthening the immunological system, among others. The persistence of illnesses related to nutricional deficiency and lack of access to food in regions of extreme poverty is also notable. . [+] Read more

 

Questions and answers

Sector challenges, research conducted in Brazil, curiosities...would you like to learn more about food security, nutrition, and health? Follow the link and see these and other questions answered by Embrapa's specialists. [+] Read more

 

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13/11/2014      Duration: 24:11"   ¦   1274 Views
Alimento, nutrição e saúde
25/09/2014
Produção de alimentos orgânicos
Duration: 22:01"   ¦   2322 Views
22/08/2014
Orçamentação forrageira: segurança alimentar de rebanhos no Semiárido - Dia de Campo na TV
Duration: 43:03"   ¦   4589 Views
18/07/2014
Desperdício de Alimentos
Duration: 26:00"   ¦   511 Views


Notícias

Oficina de capacitação promove o fortalecimento da produção de açaí no território do Marajó

Mais uma oficina em Manejo de Açaizais de Várzea aconteceu nos dias 23 e 24 de novembro de 2016, no município de Afuá (PA), localizado no arquipélago do Marajó, estado do Pará. A oficina faz parte...

Prosa Rural - Cultivares de batata para diferentes aptidões culinárias

Novembro/2016 - 4ª semana - Região Sul O Prosa Rural desta semana vai falar sobre as cultivares de batata para diferentes aptidões culinárias. A batata é um alimento...

II Encontro Estadual de Olivicultura acontece em Pelotas

Lideranças do RS e pesquisadores brasileiros discutem avanços no setor, que ganha expansão através do zoneamento agroclimático elaborado pela Embrapa    ...

VII Encontro de Pequenas Frutas e Frutas Nativas fecha discussão técnica com indicações para saúde

  O VII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul encerrou nesta quinta-feira (24) com um dia de campo ao envolver uma visita técnica à area...

Encontro discute nova praga que causa danos às pequenas frutas

  Evento tradicional da Embrapa Clima Temperado (Pelotas,RS) desde 2004, o Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul,  iniciou nesta...

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