Guilherme Julião Zocolo - Equipe
Chefia Adjunta: Pesquisa e Desenvolvimento
Setor: Núc Temático Proc Aliment
Data de Contratação: 10/03/2014
Matrícula: 362694
Minicurrículo
Guilherme Julião Zocolo é um pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical e da Embrapa Soja. Possui graduação em Química (Bacharel e Licenciado) pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) (2003), mestrado em Química, na área de Produtos Naturais pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) (2006) e doutorado em Química Analítica pela UNESP (2010), tendo realizado parte do Doutorado no Instituto de Química de Alimentos da Universidade de Münster - Alemanha.Sua pesquisa se concentra na metabolômica agrícola, fitoquímica, ecologia química buscando desenvolver métodos baseados em química verde, tendo como foco as bases da sustentabilidade por meio do desenvolvimento de pesquisas também na área de Bioeconomia. Tais abordagens podem melhorar a qualidade nutricional dos alimentos, aumentar a produtividade das culturas e reduzir o impacto dos estresses ambientais.Tem experiência em diversos tópicos de metabolômica agrícola, incluindo:Metabolômica aplicada a identificação de biomarcadores para melhorar a seleção de cultivares (Fenotipagem avançada): Tem dado foco na identificação de biomarcadores que podem ser utilizados para selecionar cultivares de soja e demais culturas com maior resistência a estresses ambientais. Esse método pode ajudar os agricultores a escolher as cultivares mais adequadas para as condições de cultivo de suas propriedades, minimizando a utilização de defensivos agrícolas e de recursos hídricos.Desenvolvimento de abordagens de otimização de nutrientes para aumentar a eficiência de produção agrícola: Trabalha desenvolvendo métodos para analisar o conteúdo de nutrientes de plantas a partir da análise de seus metabólitos. Esse método pode ajudar os agricultores a identificar deficiências de nutrientes nas plantas e corrigi-las, o que pode levar a um aumento da produtividade.Monitoramento da saúde de plantas através da análise de compostos de defesa: atualmente desenvolve métodos para analisar os compostos de defesa de plantas a partir da análise de seus metabólitos. Esse método pode ajudar os agricultores a identificar plantas que estão sendo afetadas por pragas ou doenças, o que pode ajudar a prevenir perdas de produtividade.Análise de interações planta-microrganismo para melhorar a fertilidade do solo: Tem realizado estudos de interações entre plantas e microrganismos do solo. Esse estudo pode ajudar os agricultores a melhorar a fertilidade do solo, o que pode levar a um aumento da produtividade.Identificação de novos compostos bioativos com aplicação nas indústrias de corantes de alimentos, farmacêutica e produtos agrícolas: sua equipe estão procurando por novos compostos bioativos em plantas. Esses compostos podem ser utilizados para melhorar a qualidade nutricional dos alimentos, desenvolver novos medicamentos e criar produtos agrícolas sustentáveis. Publicou 112 artigos científicos, possui 1 patente concedida e outros 3 pedidos, orienta alunos de IC, Mestrado, Doutorado e Supervisiona pesquisadoresde Pós-Doutorado.
Formação Acadêmica
1998 - 2003
Graduação em Química
Universidade Federal de Viçosa
Título: Analise de óxidos de ferro hematita e goethita por reflectância difusa na região do infravermelho
Ano de obtenção: 2003
Orientador: Dr. Antônio Augusto Neves
2003 - 2006
Mestrado em Química
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Análise qualitativa de metabólitos secundários de Petiveria alliacea L em CG-DFCP, EM e DIC.
Ano de obtenção: 2006
Orientador: Dr Alberto José Cavalheiro
2006 - 2010
Doutorado em Quimica Analitica (Arar.)
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: "Ocorrência de isoflavonas de soja no ambiente e correlação com atividade estrogênica: estudo de caso da região de Dourados (MS)"
Ano de obtenção: 2010
Orientador: Dra. Mary Rosa Rodrigues de Marchi
2011 - 2014
Pós-Doutorado em
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Ano de obtenção: 2014
2009 - 2009
Pós-Doutorado em
University of Münster
Ano de obtenção: 2009
Áreas de Conhecimento
- Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica
- Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Espectrometria de Massas (LC-ESI-MS/MS) e GC-MS/MS
- Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica / Especialidade: Química dos Produtos Naturais
- Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Análise de Traços e Química Ambiental
- Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Separação