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Dia de Campo na TV - Genética de bovinos permite produção de leite menos alergênico

O setor lácteo no Brasil começa a explorar um importante nicho de mercado: a produção de leite para pessoas que possuem alergia às betacaseínas, que correspondem a 30% das...

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Artigos

 

Integração "pesquisa e extensão" melhora os resultados dos produtores

Autoria: Sérgio Rustichelli

 

Nota de Conjuntura Leite e Derivados - dezembro de 2017

Autoria: equipe de analistas e pesquisadores da Plataforma de Inteligência Intelactus, da Embrapa Gado de Leite.