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Receitas

Salada de repolho com molho de maionese
Tempo de preparo: 10 min / Rendimento: 6 porções


Ingredientes

Para a salada

  • 1 repolho médio cortado em tiras finas
  • 1 pimentão verde médio cortado em tiras finas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 beterraba média ralada

Para o molho

  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ colher (chá) de páprica


Modo de fazer

1.   Misture todos os ingredientes do molho e reserve, deixando na geladeira até a hora de servir.

2.   Sirva o molho separado da salada, assim as sobras de salada poderão ser reaproveitadas na próxima refeição

Sugestão:  a maionese pode ser substituída por creme de leite azedo ou iogurte natural.


Receitas

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