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Receitas

Sanduíche de rúcula com hamburguer de frango
Tempo de preparo: 10 min / Rendimento: 4 sanduíches


Ingredientes

  • 4 pães de hambúrgueres cortados ao meio
  • 4 hambúrguers de frango passados na chapa ou frigideira
  • 10 folhas de rúcula lavadas, cortadas bem fininho
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 2 ovos cozidos picados em pedaços pequenos
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto


Modo de fazer

1.   Misture a rúcula, a salsa, a cebola, a maionese, os ovos, o sal e o limão.

2.   Recheie cada pão com uma camada desta mistura, um hambúrguer e sirva.

Sugestão:  substitua o pão de hambúrguer por outro tipo de pão e troque a maionese por requeijão cremoso ou ricota.


Receitas

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