Laboratório de Bromatologia

A equipe de profissionais do Laboratório realiza análises bromatológicas na maioria dos alimentos utilizados na nutrição animal, desde amostras de volumosos, como gramíneas, leguminosas e silagens, até concentrados, como grãos de cereais. 

Como objetivo principal busca-se atender as demandas de análises das amostras de pesquisas realizadas pelos quatro Núcleos de Pesquisa da Unidade, com maior destaque para o Núcleo de Produção Animal Sustentável, além de instituições parceiras da Embrapa.

Para zelar a qualidade das análises realizadas, seguem-se as Normas de Boas Práticas de Laboratórios e, anualmente, a equipe participa do Ensaio de Proficiência para Laboratórios de Nutrição Animal, coordenada pela Embrapa Pecuária Sudeste.

Tipo de análises:

  • Físicas: secagens, pesagens, separação de amostras em partes (folha, talo, material morto, invasoras e inflorescências), triturações e quebra de dormência de sementes;

  • Químicas: matéria seca e/ou umidade, proteína bruta e/ou nitrogênio total, extrato etéreo, fibra bruta, cinzas, carboidratos não estruturais, valor energético, macro e microminerais, fibra em detergente neutro e ácido, lignina, celulose, nitrogênio insolúvel em detergente neutro e ácido, digestibilidade in-vitro da matéria seca e orgânica. 

Equipe:

Elson Alves da Silva

Francisco Alvaro Viana Felisberto

Natalia Bortoleto Athayde

Sebastiao Rodrigues de Oliveira

 

Contato:

(68) 3212-3401 | SAC