Infraestrutura

A infraestrutura da sede da Embrapa Caprinos e Ovinos em Sobral (CE), é composta por seu prédio administrativo, prédio de pesquisa , por seus três campos experimentais (Fazenda Três Lagoas, Fazenda Santa Rita e Fazenda Crioula) e por seus cinco núcleos de laboratórios: Laboratório de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Núcleo de Bioeficiência para Produção Animal na Caatinga e Semiárido, Núcleo de Biotecnologia Aplicada e Melhoramento Genético, Núcleo de Sanidade Animal, GERELAB. A estrutura compreende também o prédio do Núcleo de Treinamento para os cursos de Residência Zootécnica. A Unidade está sediada em uma área de 1,2 mil hectares.

Campos experimentais

1) Campo experimental: Fazenda Três Lagoas

Setores do campo:
- Núcleo de Conservação de Ovinos Deslanados
- Centro Tecnológico de Caprinos Leiteiros
- Núcleo de Reprodutores

2) Campo experimental: Fazenda Santa Rita

Setores do campo:
- Centro Tecnológico de Ovinos de Corte
- Centro de Produção de Alimentos

3) Campo experimental: Fazenda Crioula

Setores do campo:
- Núcleo de Conservação de Caprinos Naturalizados
-Centro Tecnológico de Convivência com o Semiárido


Laboratórios

1) Laboratório de Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Planta Piloto de Produção de Derivados Lácteos
- Laboratório de Controle de Processos
- Laboratório de Microbiologia de Alimentos
- Laboratório de Análise Físico-Química e Bioquímica de Alimentos

2)  Núcleo de Bioeficiência para Produção Animal na Caatinga e Semiárido
- Laboratório de Nutrição Animal
- Laboratório de Solos
- Laboratório de Forragicultura
- Laboratório de Respirometria
- Laboratório de Eficiência Alimentar

3) Núcleo de Biotecnologia Aplicada e Melhoramento Genético
- Laboratório de Biologia Molecular
- Laboratório de Biotecnologia da Reprodução
- Laboratório de Tecnologia de Sêmen e Inseminação Artificial
- Laboratório de Ativos Biológicos
- Laboratório de Bioinformática Aplicada ao melhoramento Genético

4) Núcleo de Sanidade Animal
- Laboratório de Patologia Clínica
- Laboratório de Bacteriologia
- Laboratório de Virologia e Cultivo Celular
- Laboratório de Parasitologia

5) GERELAB