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Método para avaliação da tolerância da mandioca à deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC)

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Foto: Rosa, Ronaldo

Essa metodologia permite por meio de uma escala de notas e observações, avaliar a severidade da deterioração fisiológica pós‑colheita (DFPC) em raízes de mandioca.

Metodologia: Metodologia Ano de Lançamento: 2016

Onde Encontrar:
Embrapa Mandioca e Fruticultura
Rua Embrapa, s/n
Cruz das Almas/BA
CEP 44380-000
Tel.: +55 75 3312-8042
http://www.embrapa.br/mandioca-e-fruticultura/

Para mais informações, acessar o link:
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131860/1/Development-of-a-diagrammatic-scale-for-the-evaluation-of-postharvest-physiological-deterioration-in-cassava-roots.pdf

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