Programas 2011 (em ordem alfabética)

Todas as Regiões

Prosa Rural - Abertura 2011

Programa Especial de Abertura 2011 Janeiro/2011 - Todas as Regiões Apresentação dos temas que serão apresentados em 2011. Equivale às 4 semanas do mês de janeiro. Região Norte Podcast Programa Especial de Abertura   Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha Podcast Programa Especial de Abertura   Região Centro-Oeste/Sudeste Podcast Programa Especial de Abertura Região Sul Podcast Programa...

Prosa Rural - Adaptação de tecnologias para o desenvolvimento rural sustentável em assentamentos

Adaptação de tecnologias para o desenvolvimento rural sustentável em assentamentos do Pontal do Paranapanema Novembro/2011  - 3ª semana - Regiões Norte, Centro-Oeste/Sudeste e Sul Com o objetivo de promover processos de inclusão social a partir de tecnologias agropecuárias de base agroecológica apropriadas ao contexto de  assentamentos rurais localizados no Pontal do Paranapanema (SP), a Embrapa e instituições parceiras - universidades, institutos de...

Prosa Rural - Alimentação de aves coloniais com batata-doce

Agosto/2011 - 4ª semana - Todas as Regiões A produção de ração no país cresceu de forma expressiva nos últimos 15 anos. Um crescimento médio em torno de 7,4%. A base da formulação da ração convencional tem como componente energético o milho. Em busca de aproveitar resíduos  disponíveis nas propriedades rurais para garantir maior agregação de valor à agricultura familiar, a Embrapa Clima Temperado(Pelotas-RS) está indicando o uso da ração a base de farinha de...

Prosa Rural - Alimento artificial à base de soja para meliponicultura

Fevereiro/2011 - 2ª semana - Região Norte Junho/2011 - Região Centro-Oeste/Sudeste e Região Sul Os criadores de abelhas nativas sem ferrão contam, desde 2009, com duas novas dietas artificiais protéicas desenvolvidas pela Embrapa Amazônia Oriental (Belém/PA) para a manutenção das colônias. A instituição realiza, há cerca de uma década, trabalhos de pesquisa em meliponicultura, considerada excelente alternativa para a geração de renda entre as populações do interior...

Prosa Rural - Alimentos biofortificados

Novembro/2011 - 3ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha A desnutrição é causada pela ingestão inadequada de nutrientes necessários para o metabolismo do corpo. Mesmo manifestações leves destas deficiências podem limitar o desenvolvimento de uma criança e adolescente e a sua capacidade de aprendizagem em tenra idade, determinando a acumulação de deficiências em seu rendimento escolar. Alguns estudos mostram que, embora de natureza multifatorial, a falta de...

Prosa Rural - Alternativas de alimentação energética para abelha sem ferrão

Agosto/2011 - 1ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha O fornecimento de alimento durante a entressafra é imprescindível para o desenvolvimento e sobrevivência das colônias de abelha sem ferrão e aumentar a produção de mel nesse período. A Embrapa Meio-Norte (Teresina/PI), por meio do Núcleo de Pesquisas com Abelhas, desenvolveu experimentos visando avaliar a utilização de alimentos energéticos para abelhas sem ferrão que pudessem ser fornecidos em...

Prosa Rural - Alternativas para o aproveitamento da casca do coco verde

Outubro/2011 - 5ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha A casca do coco verde pode ser utilizada na fabricação de vasos, estofamentos e forramento interno de automóveis, mantas para contenção de encostas, fabricação de palmilhas, divisórias, artesanatos, adubação orgânica, dentre outras. Segundo a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), o beneficiamento da casca do coco verde constitui um projeto de inclusão social, como forma de agregar valor aos...

Prosa Rural - Aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção de fertilizante orgânico

Setembro/2011 - 3ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste A destinação adequada ao lixo de origem urbana e agrícola é uma das grandes preocupações de gestores públicos e um desafio para a pesquisa na busca de soluções sustentáveis para o problema. Um estudo que está sendo testado pela empresa incubada Aliança Orgânica, de São Carlos (SP), pode representar um avanço para resolver a questão. Este é o tema do Prosa Rural desta semana que conta com a participação da...

Prosa Rural - Aproveitamento do gergelim na fabricação de doce nutritivo

Abril/2011 - 3ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha O gergelim é muito apreciado no Nordeste brasileiro, tanto pelo seu sabor quanto por seu elevado valor nutricional. As suas sementes fornecem óleo rico em ácidos graxos insaturados, além de proteínas, vitaminas do complexo B e de minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio, sódio, zinco e selênio. Tradicionalmente, as sementes do gergelim são usadas no preparo de alimentos como paçocas,...

Prosa Rural - Aspectos nutricionais da farinha mista de banana verde e de castanha-do-brasil.

Junho/2011 - 2ª semana - Região Norte Aliar os nutrientes da banana aos da castanha-do-brasil, também conhecida como castanha-do-pará, em um alimento saboroso e apreciado na região amazônica. Essas são algumas vantagens do mingau de farinha mista de banana e castanha-do-brasil, produto desenvolvido pela Embrapa Acre, tema do Prosa Rural desta semana. A castanha-do-brasil é um alimento nobre, energético, rico em selênio, um poderoso antioxidante que previne o...