Cultivar de soja convencional BRS 216
 
A BRS 216 é a primeira cultivar brasileira de soja que apresenta característica adequada para produção de brotos, pois suas sementes são pequenas e apresentam peso de 100 sementes igual a 10,4 g. Os grãos da BRS 216 apresentam tegumentos e hilo amarelos, que são aspectos importantes no processamento de alimentos para melhor coloração no produto final. Esta cultivar também apresenta altos teores de isoflavonas (260 mg.100 g-1), teor de óleo ao redor de 17% e de proteína próximo a 43% (CARRÃO-PANIZZI et al., 2002).
 
Como adquirir as sementes
 
Os interessados em adquirir a cultivar BRS 216 para produção de brotos de soja podem entrar em contato através do e-mail soja.eventos@embrapa.br ou nos telefones (43) 3371 6067 / 3371 6068.