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Uso de complexo enzimático em rações fareladas ou peletizadas para frangos de corte

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Para melhorar a digestibilidade das dietas são adicionadas enzimas às rações. Contudo, cerca de 70% das rações para frangos de corte no país são peletizadas, tornando-se necessário a avaliação da termoestabilidade das enzimas.

Situação: concluído Data de Início: 12/2014 Data de Finalização: 06/2015

Unidade Lider: Embrapa Suínos e Aves

Líder do Projeto: Fernando de Castro Tavernari

Contato: fernando.tavernari@embrapa.br