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Utilização de biomassa de microalgas em rações para suínos

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A alimentação animal representa cerca de 2/3 do custo de produção de suínos no Brasil, sendo o milho e o farelo de soja a base das rações. Contudo, a produção de óleo a partir de microalgas (Prototheca moriformis sp) tende a aumentar no país e, assim, o subproduto gerado pode ser uma fonte de nutrientes para a alimentação animal, diminuindo a dependência de milho e farelo de soja. Existem poucas informações sobre a composição nutricional deste alimento (aminoácidos digestíveis e energia metabolizável) bem como níveis de inclusão nas dietas, sendo este o objetivo do projeto.

Situação: concluído Data de Início: 02/2014 Data de Finalização: 10/2017

Unidade Lider: Embrapa Suínos e Aves

Líder do Projeto: Fernando de Castro Tavernari

Contato: fernando.tavernari@embrapa.br