Publicações

Pontos críticos de controle na produção de carnes e ovos.

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Autoria: MAZZUCO, H.

Ano de publicação: 2012

Tipo de publicação: Separatas

Unidade: Embrapa Suínos e Aves

Palavras-chave: Contaminação, Produção alimentos, Qualidade, Segurança

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