Notícias

19/01/21   Segurança alimentar, nutrição e saúde

Vídeo mostra passo a passo para pasteurização do leite

Processo de pasteurização lenta proporciona queijos artesanais saudáveis e com qualidade
11/12/20   Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação

Pesquisadora Maria Urbana será homenageada pelo Conselho Federal (Confea)

A engenheira-agrônoma Maria Urbana Nunes, pesquisadora da Embrapa Tabuleiros Costeiros (Aracaju, SE), é uma das escolhidas para receber a Medalha do Mérito do Sistema Confea/Crea e Mútua, entidades...
23/12/20   Comunicação

Um Natal seguro, com paz, proteção e saúde! Feliz 2021!

Obrigado por seguir nessa caminhada conosco. Um Natal seguro, com paz, proteção e saúde! Feliz 2021!
16/12/20   Gestão ambiental e territorial    ILPF

Secretários da Agricultura de BA e SE conhecem pesquisas da Embrapa na região Sealba

A Embrapa Tabuleiros Costeiros recebeu na terça (15) os secretários de Estado da Agricultura da Bahia e Sergipe, Lucas Costa e André Bomfim, para apresentar pesquisas voltadas a sistemas de...
11/12/20   Estudos socioeconômicos e ambientais

Fabricante estuda produção de cerveja de mangaba em Sergipe

A Ambev iniciará as pesquisas sobre a viabilidade técnica e mercadológica para produção de cerveja de mangaba no primeiro semestre de 2021. Confirmada essa viabilidade, o primeiro lote do produto...
11/12/20   Produção animal

Pesquisador discute eficiência reprodutiva de ovinos no Simpósio de Buiatria

O pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros (Aracaju, SE) Hymerson Azevedo, veterinário especializado em reprodução e recursos genéticos de ovinos, será um dos palestrantes do Simpósio On-line de...
27/11/20   Manejo de Recursos Hídricos

Expedição Científica no Baixo São Francisco vira livro; lançamento acontece em Penedo, AL

As duas edições da expedição e a publicação contaram com a participação dos pesquisadores da Embrapa Tabuleiros Costeiros (Aracaju, SE) Carlos Alberto da Silva, especialista em sustentabilidade de...

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A Embrapa Tabuleiros Costeiros produz diversos vídeos com informações técnicas, dicas e orientações importantes para o produtor e a sociedade em geral.

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Embrapa mostra como produzir queijo coalho e ricota com qualidade e higiene

O queijo coalho produzido com o leite cru, não pasteurizado, demanda muito mais atenção quanto à origem do leite e em todas as suas etapas de produção.